Mufen yo se yon opsyon ekselan pou yon manje maten rapid ak bon gou, tankou melanje tès la pran jis yon kèk minit. Prepare mòfin delika sou kefir ak yon ranpli nan abriko cheche (ou ka ak rezen yo).
Pink ponmkèt
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- sik - mwatye yon syèk;
- kokoye bab - 2 gwo kiyè;
- zoranj kale - 2 gwo kiyè;
- abriko cheche - 100 g;
- bètrav pure - 1/2 tab;
- Kefir (oswa yogout) - 1/2 st .;
- ji zoranj - 3 gwo kiyè;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. + pou fòm lubrifyan.
- nwa - 3 gwo kiyè;
- mawon sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Sekrè prensipal la nan preparasyon an nan ponmkèt se melanje nan engredyan sèk ak mouye nan yon bòl separe. Nou pral kòmanse nan premye sèk. Nan veso a, brase farin lan, poud boulanjri (de tas te plen, tankou farin lan se lou), sèl, sik. Epitou ajoute chip kokoye, byenke ou ka ajoute absoliman nenpòt filler ponmkèt yo - pou gou ou. Nou menm tou nou ajoute zoranj kale - li bay yon bon sant tou senpleman etonan. Jis mete abriko tise byen koupe yo. Tout byen melanje. Koulye a, ale nan engredyan yo mouye. Melanje kaka a bètrav (ou ka pran yon kawòt oswa kèk lòt, men li nan beetroot pral bay yon bèl lonbraj woz nan tès la, men gou a se fasil yo dwe te santi), yogout natirèl, ji zoranj ak ze. Li enpòtan ke tout eleman nan tès la te nan tanperati chanm - Se konsa, farin lan leve pi bon.
Koulye a, konekte melanj la sèk ak mouye epi yo pa nesesèman melanje. Li nan oke si gen boul - ponmkèt yo sou kefir pral Lè sa a, vire soti sansib. Nou ajoute yon gwo kiyè nan lwil legim ak pat nou an vin pi plis plastik. Epitou, ak lwil oliv, nou wile mwazi yo kupkèyk ak gaye mas la pou ke chak ranpli pa plis pase 2/3. Voye tout bagay ak yon melanj de nwa fonn melanje ak sik. Nwa pou gou ou - nwaye, pistach, nwazèt. Nou voye fòm lan nan dife pou chofe fou a, prechofe a 200 degre, pou 25 minit, pa plis. Si overexposed - Lè sa a, boulanjri a ap vire soti yo dwe sèk. Volontè tcheke pa yon match.
Mufen ak bekonn ak oliv
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sèl - yon zongle;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sèk remèd fèy pikant - 2 gwo kiyè;
- cho chili pwav - ¼ ti kiyè;
- Cheddar fwomaj - ½ ST;
- kefir - 1.5 atik;
- bè fonn - 4 gwo kiyè;
- ze - 1 moso;
- bekonn - 200 g;
- oliv - 100 g.
Preparasyon
Vire sou fou a ak chalè jiska 200 degre. Kòm nan tout resèt nan ponmkèt sou kefir nou melanje separeman sèk ak likid