Yon gato ak konfiti se yon opsyon, olye yon kwit sezon fredi, paske li nan yon bon fason yo sèvi ak yon billet dous. Pou kwit manje se posib nan nenpòt ki farin ki ka kenbe yon ranpli juicy, ak konfiti nan tèt li ka kòm endijèn oswa kwit jis anvan boulanjri, se konsa te achte nan makèt la.
Ki jan yo kwit yon gato ak konfiti?
Pat pou yon tat ak konfiti se apwopriye pou prèske nenpòt: ledven, sab, soufle. Li pi difisil pou kwit manje soti nan biskit oswa jele, pou tankou yon konfiti baz yo ta dwe trè dans, epè oswa avèk tranch antye, ak siwo a ap bezwen filtre.
- Yon konfiti louvri ak konfiti pi souvan prepare soti nan patisri soufle oswa patisri kout, pou decoration la nan manje a, koupe farin se itilize, ki soti nan ki figi yo koupe soti, bann (mete deyò nèt la), kite fars a "toutouni" kòm yon rezilta nan ap resevwa tat la nan fason ki nan brak la.
- Pou yon konfiti baz bon yo ta dwe epè, ideyal konfiti oswa tranch antye san siwo.
- Pa tat an pi rapid ak konfiti, men trè popilè - ak krèm tounen. Pou tankou yon délikatès ou bezwen pou aplike pou yon baryè asid ak de preferans ak bè antye, yo bay dous nan sik nan krèm nan, gou nan boulanjri ap soti trè ekilibre.
- Patisri soufle pou tat se pi bon yo chwazi ledven, boulanjri ak li ale plis Fertile ak anpil krumbly.
- Anplis dife pou chofe fou a, ou ka itilize mikwo ond ak multivark pou tretman boulanjri, si aparèy la dezyèm copes ak prèske tout opsyon boulanjri, Lè sa a, li pi bon yo sèvi ak yon resèt tès biskit pou yon fou mikwo ond.
Gato Shorty ak konfiti
Yon senp, rapid ak trè popilè tat sab ak konfiti ak ti kal pen prepare pa anbarasman, prèske chak kwit se okouran de resèt debaz la. Pou reyalize lide a, ou bezwen pre-jele bè a davans, yo nan lòd yo pita fwote li sou rap la. JAS se apwopriye pou nenpòt moun: homogeneous oswa ak tranch ak epè, siwo jele.
Engredyan:
- frizè lwil oliv - 200 g;
- farin frans - 2 atik;
- poud boulanjri;
- sik - 140 g;
- ze - 2 moso;
- konfiti - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
- Koupe (oswa griyaj) bè a ak farin ak poud boulanjri yo fòme ti kal pen amann.
- Brase ze ak sik, mete nan ti kal pen, kolekte 2 boul inegal.
- Vlope fim lan, mete nan frizè a pou 40 minit.
- Soti nan pati nan pi gwo nan tès la, mwazi baz la nan veso a boulanjri.
- Vide konfiti la.
- Se rès la fwote sou rap a, gaye sou tat la.
- Kwit pou 40 minit nan 190.
Tat sou kefir ak konfiti nan dife pou chofe fou a
Li sanble tat sou kefir ak konfiti Fertile, santi bon ak èkstrèmeman bon gou. Délikateur se prepare nan yon prese, pa mande pou engredyan konplèks, li pral pran yon ti tan yo prepare ak mwatye yon èdtan pou boulanjri. Fòm sa a nan resèt sa a ap bezwen yon rektangilè 18:28 cm oswa wonn 25 cm. Chwazi konfiti epè, opoze, si yo vle, sipleman ak kannèl, kardamom ak vaniy.
Engredyan:
- kefir - 100 ml;
- lwil mou - 100 g;
- sik - 100 g;
- farin - 300 g;
- poud boulanjri;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. l .;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. l .;
- ze - 2 moso;
- konfiti - 300 g.
Preparasyon
- Konbine farin lan, sik, poud boulanjri.
- Separe bat ze, kefir, bè fonn, ji ak zès sitwon.
- Konbine tou de melanj, bat farin an kolan.
- Mete deyò nan yon mwazi parchemin, plati.
- Top konfiti a, kwit pou 50 minit nan 180.
Pen griye ak konfiti
Yon tat dous soti nan farin ledven ak konfiti se yon Variant ekselan nan boulanjri endijèn, men ou sèlman bezwen kwit li nan tan rezèv ou. Vèsyon sa a nan baz la egzije pou atansyon, atitid bon ak bon jan kalite pwodwi fre. Pou ranpli a chwazi konfiti, konfiti epè oswa konfiti. Ou ka pran konfiti ak tranch fwi antye, epi sèvi ak mesye yo grese tat la fini pou yon sifas Apetisan briyan.
Engredyan:
- konfiti - 1 atik;
- jòn - 1 pc.
Opara:
- ledven - 20 g;
- lèt - 1 atik;
- sik -1 ti kiyè.
Pat:
- lèt - 1 atik;
- sik - 100 g;
- ze - 2 moso;
- lwil mou - 50 g;
- farin frans - 400-600 g.
Preparasyon
- Konbine lèt cho, ledven ak sik, kite jiskaske yon reyaksyon cheche.
- Melanje ze yo ak sik, bè, lèt, ajoute jansiv, melanje.
- Vide farin frans, mase farin mou, kouvri chalè a nan lòd yo ogmante de fwa.
- Pifò nan tès la woule soti, kouche soti fòmasyon an nan mwazi an.
- Distribye konfiti a, dekore rès la nan farin lan.
- Kite gato a ak boutèy pou 15 minit pou prèv.
- Wile ak jòn, kwit pou 25-35 minit nan 180.
Patisri gato patisri ak konfiti
Soufle gato ak konfiti ka kwit ouvè ak fèmen nan fòm lan nan yon ti woulo liv oswa "pigtail". Fars a se pi bon yo chwazi epè ak bè antye oswa tranch fwi. Plis bèl ak santi bon boulanjri pral vire soti, si yon sifas jòn fatra vide ak yon melanj de kann ak sik ak kannèl.
Engredyan:
- konfiti ak bè - ½ st .;
- lwil mou - 50 g;
- kannch sik - 2 ti kuiyè. l. 1 ti kuiyè. l. pou voye souf;
- pen ti kal pen - 1 ti kuiyè. l .;
- ledven ledven - 50 g;
- jòn - 1 moso;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Pat woule soti, grès ak lwil mou, voye ak yon melanj de sik ak biskwit.
- Ansanm bor yo fè ensimasyon simetrik ak "chevron a".
- Nan sant la, distribye ranpli a, bor yo sipèpoze ak yon "pigtail".
- Fwote ak ze jònze, voye ak melanj sik-kannèl.
- Kwit pou 20 minit nan 190.
Tat ak fwomaj kotaj ak konfiti
Se pen kwit ak konfiti yo rele "Royal fwomaj", gras a kontni an gwo nan fwomaj Cottage nan ranpli a. Sipleman konpozisyon an nan délikatès la ak yon kouch Apetisan nan konfiti, trete yo pral chanje anpil. Preferably chwazi abiko, pwa oswa cotoneast-tankou konfiti.
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sik - 100 g;
- lwil oliv - 100 g;
- poud boulanjri;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- sik - 100 g;
- ze - 3 moso;
- vanilin;
- abiko konfiti - 1/3 ti kuiyè.
Preparasyon
- Cottage fwomaj konbine avèk sik, ze ak vanilin.
- Lwil oliv koupe ak farin frans ak sik nan krout, ajoute poud boulanjri.
- Nan fòm lan mete 2/3 nan tès la, Lè sa a, lis konfiti a, kouche fwomaj la kaye, voye ak ti kal pen yo nan farin ki rete a.
- Kwit yon gato ak fwomaj kotaj ak konfiti pou 45-50 minit nan 180.
Tat ak krèm tounen ak konfiti
Te resèt la pou yon tat ak konfiti nan krèm tounen lontan te genyen dan an dous ak yon gou etranj nan manje ak bon gou konsantman sansib. Pou kwit manje, ou bezwen konfiti ak tout bè san yo pa twou, ideyal pou frèz, Cherry, currant. Yo ta dwe mete bwat la nan yon Van epi rete tann jiskaske siwo likid la vini. Koupe gato a apre li fin konplètman.
Engredyan:
- lwil oliv - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- krèm tounen - 100 ml
- poud boulanjri.
Ranpli:
- tounen krèm - 250 ml;
- sik -100 g;
- ze - 1 moso;
- vaniy;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. l .;
- Cherry prezève - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
- Koupe bè ak farin frans ak poud boulanjri, ajoute krèm tounen, mase yon farin mou. Pou frèt pou 30 minit.
- Konbine ze a ak sik, vaniy, farin ak lanmidon.
- Vide krèm an tounen, melanje.
- Souch konfiti a Cherry soti nan siwo a likid.
- Distribye nan fòm lan nan farin ak pèl, voye ak lanmidon, mete deyò konfiti la.
- Grèv ak lanmidon.
- Vide soti krèm tounen.
- Kwit yon gato ak jele ak konfiti pou 50 minit nan 180 degre.
Tat ak konfiti ak nwa
Kwit nan gato Walnut ak konfiti nan dife pou chofe fou a se yon trete ekselan ki gen yon bon sant rich ak inegalite tris. Nan ranpli a ka ajoute pa nwaye sèlman, men tou nwa kraze, nwazèt, kajou, nenpòt ki nwayo pral fè boulanjri a trè santi bon. Baz la apwopriye pou patisipasyon ki fèt an karakteristik dous oswa kout-kwit dous.
Engredyan:
- farin - 400 g;
- epè konfiti - 350 g;
- melanj nan nwa - 300 g.
Preparasyon
- Nwa kraze yo kalsine nan yon chodyè fri sèk jiskaske yon limyè, bon sant bèl.
- Konbine ak konfiti, melanje.
- Nan fòm la nan distribye farin lan, leve kote sa yo.
- Mete ranpli a, nivo.
- Kwit yon gato ak konfiti pou 25-30 minit nan 190.
Tat ak konfiti nan mikwo ond lan
Tat ki pi parese ak konfiti - kwit nan yon mikwo ond fou, li se prepare èkstrèmeman vit. JAS nan vèsyon sa a sèvi kòm yon dekorasyon ak se ajoute nan gato a pare-te fè. Nan lòd pa gate yon biskit, ou bezwen pran an kont posiblite yo nan yon fou mikwo ond, nan yon pouvwa nan 900 W, pou kwit manje dire 5 minit, nan 750-800 W - 7 minit. Li enpòtan pa overexpose gato a nan aparèy la, se konsa ke li pa soti "kawotchou".
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- sik - 70 g;
- lwil mou - 50 g;
- kondanse lèt - 100 g;
- farin frans - 100 g;
- poud boulanjri;
- konfiti ak kwen.
Preparasyon
- Konekte ze yo ak sik, separeman melanje bè a ak lèt kondanse.
- Nan ze yo ajoute farin ak poud boulanjri, melanje, ajoute melanj lan lwil oliv.
- Nan pati anba a nan fòm nan gwo twou san fon kouche parchemin la, vide farin lan.
- Kwit pou 5 minit nan 900 W, si sifas la se kolan, pwolonje pou 1 minit.
- Vire sou yon plat, dekore ak konfiti soti nan pi wo a, sèvi apre refwadisman.
Pak navèt ak konfiti nan yon prese
Tat tat soti nan te fèy ak konfiti se yon fiksyon nan kwit manje parese ak resous. Trete a ale soti Fertile, mou, byenke li se prepare san yo pa ze ak pwodwi letye. Li enpòtan pran an kont ke tat la ap pèdi kalite lè yo byen vit ak rasi, men se pa enkyete sou li, boulanjri a ale bon gou epi li pral manje jouk aswè.
Engredyan:
- moulu nwa te - 250 ml;
- An karaktè lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- sik - 150 ml;
- konfiti - ½ atik;
- farin frans - 2 atik;
- poud boulanjri.
Preparasyon
- Konbine farin lan, sik ak boulanjri poud.
- Add konfiti, Lè sa a, bè, Lè sa a, te.
- Mase farin gonmen an.
- Vide nan yon mwazi parchemin, lis.
- Kwit pou 30 minit nan 180.
Gato ak konfiti nan multivark la
Ekstraòdinè Fertile, bon gou ak santi bon pral yon tat jele ak konfiti , si ou kwit li nan yon multivark. Se far a kneaded sou krèm tounen, ak konfiti se pi bon yo pran Berry ak souch soti nan depase an nan siwo likid, li pral anfòm ak epè konfiti. Pou fè sifas boulanjri a ale rosy, 10 minit anvan gato a se pare.
Engredyan:
- krèm tounen - 100 ml;
- farin frans - 1 atik;
- poud boulanjri;
- sik - 100 g;
- vaniy;
- ze - 2 moso;
- adousi lwil oliv - 100 g;
- epè konfitur - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
- Bat ze, sik ak bè.
- Prezante tounen krèm, poud boulanjri ak vaniy.
- Vide nan farin frans lan, malad farin lan.
- Nan yon bòl lwil oliv, vide mwatye farin lan, distribye konfitur a, vide rès la nan baz la.
- Retire valv la priz vapè epi kwit pandan 1 èdtan nan "Bake" la.
- 10 minit anvan siyal la, vire tat la avèk èd nan yon vapeur.