Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou fè jele crimson. Lè sa a desè bon gou ou ka kwit tout ane an, paske pou preparasyon li yo pa sèlman fre, men jele bè ak menm konfiti yo apwopriye.
Jele soti nan Franbwaz - resèt
Engredyan:
- Franbwaz - 600 g;
- sik - 300 g;
- dlo bouyi - 3 tas;
- jelatin - 30 g.
Preparasyon
Rasanble lave ak seche yo ap mase ak prese ji nan yon Van amann, oswa nan twal gaz, ki plwaye nan 2 kouch. Vide gato a ak dlo tyèd epi peze l 'ankò. Jelatin tranpe nan dlo frèt pou apeprè inèdtan, Lè sa a, retire depase dlo, ak anfle jelatin fonn nan 50 ml dlo bouyi. Se melanj lan ki kapab lakòz melanje ak ji Franbwaz, ajoute sik ak vide nan fòm. Anvan yo manje sou tab la, nou bese fòm lan pou kèk segond nan dlo cho, Lè sa a, vire l 'sou ak gaye jele a fini soti nan Franbwaz nan yon plat plat.
Jele soti nan frizè Franbwaz
Engredyan:
- frizè franbwazye - 350 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- jelatin - 25 g.
Preparasyon
Raspberry yo ta dwe deglase nan tanperati chanm. Lè li degaje ji a, nou mete l nan yon kolòn epi filtre li. Se ji a dilye ak dlo bouyi fè yon volim nan 300 ml. Apre sa, vide jelatin ak dlo, kite l anfle pou 5 minit, epi apresa rense l epi peze. Touye Franbwaz ji melanje ak sik epi pote nan yon bouyi. Add li nan jele tranpe ak brase jouk li fonn. Add ji a nan sitwon, melanje ak vide nan mwazi nan mwatye volim yo. Nou retire fòm yo nan frijidè a. Lè yo kouch jele solidifye, gaye franbwazye yo sou tèt yo nan yon sèl kouch ak anpil atansyon ranpli li ak siwo Franbwaz. Nou mete mwazi yo friz nan frijidè a.
Jele soti nan Franbwaz konfiti
Engredyan:
- konfiti nan Franbwaz - 200 g;
- sik - 100 g;
- jelatin - 25 g;
- dlo - 2 tas.
Preparasyon
Jelatin vide 100 ml dlo epi kite l anfle pou 1 èdtan. Apre sa, nou mete l sou yon beny dlo epi,
Ak rayisab jele kapab tou eseye resèt yo pou varyete frèz ak letye nan desè sa a.