Natirèlman, tout moun renmen gato endijèn. Sepandan, li se anjeneral konsidere ke bagay dous nan fou yo tankou yon plat nan yon wikenn oswa yon jou ferye, paske yo pran tan twòp. Men, gen resèt ki senp ase ak bon gou bon gou. Youn nan yo se yon tat ak fwi sèk.
Resèt la pou tat ak fwi sèk
Engredyan:
- nwa fò te - 300 ml;
- abriko cheche - 1 atik;
- rezen chèch - 1 atik;
- sitwon - 0,5 moso;
- zoranj - 0.5 pcs .;
- nwa - 0,5 atik;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- farin frans - 1 atik;
- sik.
Preparasyon
Kouman kwit yon tat ak fwi sèk? Pou kòmanse, nou koupe engredyan prensipal yo epi ranpli li ak dlo bouyi. Apre sa, melanje fò te nwa, ajoute sik ak siwo myèl nan li, brase byen jiskaske disolisyon konplè. Oto domaje ak zoranj yo netwaye ak koupe nan yon moulen vyann oswa ak yon blenndè. Se melanj la Citrus ki kapab lakòz konbine avèk te a, ajoute fwi yo te seche jete nan kolòn lan ak nwa tise byen koupe.
Isit la nou vide yon farin ti kras, ajoute soda, etone ak vinèg, lwil oliv ak melanje byen jiskaske yon omojèn ase eta epè. Nou kouvri plato a boulanjri ak papye boulanjri epi gaye farin lan sou li. Voye sou tèt ak yon gwo-grenn sik, se konsa ke kòm yon rezilta nou gen yon sèk karamèl.
Nou mete chodyè a nan yon fou prechofe a 190 ° C ak kwit yon tat fwi sèk nan apeprè 45 minit.
Gato ak fwi sèk nan multi la
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- ze - 1 moso;
- sik - 100 g;
- tounen krèm - 250 ml;
- yon melanj de fwi sèk - 150 g;
- nwa - 50 g;
- an poud sik - pou dekorasyon;
- Bè - 20 g.
Preparasyon
Pou fè yon tat ak fwi sèk ak nwa, pran tounen krèm, vide l 'nan yon bòl, melanje li ak soda epi kite kanpe pou 15 minit nan tanperati chanm. Tan sa a, nou wile gode a nan multivark a ak bè, gaye fwi yo sèk sou anba a, voye gwo sik sou tèt. Nou bat nan yon veso separe yon ze ak krèm tounen ak sik jiskaske yon Fertile, fò kondisyon. Nan fen a, vide yon farin ti kras sou sounwa la. Kraze nwa yo epi ajoute li nan farin lan. Se melanj lan ankò byen melanje, vide ak anpil atansyon nan yon bòl ak fou zanmann tat ak fwi sèk nan yon mikwo ond pou 45 minit nan mòd nan "kwit". Ready desè se refwadi, vide ak sik an poud ak sèvi pou te!