Boulanje ak fwomaj kotaj se espesyalman bon gou. Recipes pou yon tat bon gou ak fwomaj kotaj ak grenn Poppy yo ap tann pou ou pi ba a.
Alman Tat ak Poppy ak Fwomaj Cottage
Engredyan:
Pou tès la:
- sik se ti - 200 g;
- farin ble nan klas ki pi wo a - 550 g;
- Dlo glasé - 260 g.
Pou ranpli a:
- manga - 300 g;
- sik - 270 g;
- mak - 250 g;
- lèt 3.2% grès - 1.3 lit;
- bè, natirèl - 190 g;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- Fwomaj kotaj - 450 g.
Preparasyon
Pou farin lan, moulen farin lan ak bè a kraze ak sik. Apeprè 2/3 nan mas la ki kapab lakòz yo mete nan yon mwazi, konpak li ak refwadisman li pou demi èdtan yon. Nou konekte lèt la avèk sik ak bè. Mete melanj lan sou recho a. Apre bouyi, vide tou dousman sou manga a ak grenn Poppy, melanje byen, retire melanj lan nan dife a ak ensiste pou yon ka nan yon èdtan. Fwote fwomaj la ak yon blenndè jiskaske lis ak mete nan lèt la, ak Lè sa a, fwote jiskaske omojèn. Nou pran farin lan soti nan frèt la, distribye pi fò nan li nan fòm, Lè sa a, distribye ranpli a fèt san pwoblèm epi gaye farin ki rete sou tèt. Nan tanperati modere, tat la pral pare nan 45-50 minit.
Tat ak fwomaj kotaj, grenn Poppy ak abriko
Engredyan:
- ble tamil farin frans - 350 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- bè, natirèl - 200 g;
- abriko fre - 400 g;
- mwayen lèt fwomaj - 450 g;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- Mac - 60 g;
- blan cristalline sik - 300 g;
- sik vaniy - 10 g.
Preparasyon
Premye nou fè yon fars: bat ze yo ak sik, vide nan vaniy sik, fwomaj kotaj ak melanje byen. Gen nou voye abriko rache ak vide grenn Poppy. Byen melanje tout bagay sa a. Koulye a, melanje ak farin frans boulanjri, ajoute pre-jele, ak Lè sa a, griye lwil oliv ak sik. Men li tout nan eta a nan ti kal pen. Oile fòm lan ak farin. Se anba a kouvri ak apeprè mwatye nan ti kal pen an ak bourade ak men l '. Sou tèt, vide ranpli a ak tonbe nan dòmi ak rès la nan tès la. Nan yon dife pou chofe fou modere, kwit gato a pou apeprè 50 minit.
Tat Siwo myèl ak Poppy ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- farin ble - 260 g;
- ze - 3 moso;
- likid siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Vaniy sik - 1 pake;
- natirèl bè - 150 g;
- sik - 170 g;
- sèl - yon zongle;
- pwa - 1 moso;
- Poppy - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj kotaj - 260 g;
- Griye sitwon pele sou fatra a - ½ ti kiyè;
- Freshly prese sitwon ji - 5 ml;
- pòmdetè lanmidon - 20 g.
Preparasyon
Nou sift farin lan, vide yon zongle sèl ak poud boulanjri. Nou premye friz lwil oliv la, ak Lè sa a, twa sou yon rap. Brase ak fwote li tout ak men ou. Nan ze a, vide mwatye sik ak sik vaniy. Bat byen epi vide melanj la nan farin lan, ak Lè sa a, melanje. Nou ajoute likid siwo myèl. Mete farin lan nan yon fòm grese epi fè kote sa yo nan farin lan. Nan 190 degre, nou kwake baz la pou yon ka nan yon èdtan.
Koulye a, bat 2 ze ak rès la nan sik la. Add cottage fwomaj, lanmidon, grenn Poppy, zès ak ji sitwon. Nou brase tout bagay byen epi mete mas la ki kapab lakòz nan yon baz kwit. Sou tèt, mete deyò koupe a pwa nan tranch. Nan yon tanperati modere, kwit pou apeprè mwatye yon èdtan.