Biskwit se bon plat nan tèt li - limyè, Airy, kèk nan dan yo dous li pral kite endiferan. Nou ofri ou kwit yon tretman menm plis delika - yon biskit ak frèz.
Gato eponj ak frèz ak krèm tounen
Engredyan:
- farin frans - 100 g;
- sik - 300 g;
- krèm tounen - 200 g;
- ze - 4 moso;
- soda, etone ak vinèg - 1 ti kiyè;
- Strawberry - 1 kg;
- an poud sik.
Preparasyon
Premyèman, pwoteyin yo ap separe de jòn yo. Li pi bon pou ze yo frèt, kidonk yo jwenn pi bon. Yolks yo fwote ak sik (100 g), whiskers moustach nan yon eta nan bave manyifik. Se mas la ki kapab lakòz divize an 2 pati, nan youn nan yo tou dousman ajoute farin, Lè sa a, jòn. Lè sa a, nou gaye dezyèm mwatye nan pwoteyin yo, epi melanje li dousman ak yon kiyè. Nan fen a, ajoute soda, ki se extend ak vinèg. Se farin nan ki lakòz vide nan yon plat torréfaction epi li mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre pou 25 minit.
Antretan, bat sik ki rete a ak krèm tounen. Zwazo yo lave ak seche yo koupe an ti sèk. Lè biskit la kwit, nou mete l 'sou kote pou 15 minit yo refwadi li. Lè sa a, nou koupe l 'nan 2 gato ak chak se smeared ak krèm. Sou gato ki anba a nou gaye ti sèk nan frèz, si krèm nan tounen , nou distribye li respire ak Lè sa a, kouvri l 'ak yon kwout dezyèm. Sa a tout, biskit la bon gou ak frèz se pare, nou voye li ak poud sik ak dekore avèk tranch genyen frèz.
Resèt pou biskit ak frèz
Engredyan:
- ze - 7 moso;
- farin frans - 80 g;
- sik mawon - 140 g;
- krèm gra - 200 g;
- bè - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy - 1 pod;
- lanmè sèl - 1 zongle;
- Strawberry - 10 pcs.
Preparasyon
Premye nou chofe jiska 180 degre fou. Pwoteyin separe de jòn yo, 1 gwo kiyè bè fonn sou chalè ki ba. Melanje mwatye nan sik ak 4 jòn ak yon mixer jiskaske yon fòm mas Fertile. Add bè a fonn ak fwe ankò. Lè sa a, tou dousman prezante farin frans ak melanje tout bagay nan yon mas omojèn. Nan 4 ekirèy ajoute yon zongle ti sèl ak bat byen, se mas la Fertile Fertile entwodwi nan farin lan piti piti, dousman vibran ak yon kiyè. Si mwazi an san yo pa yon kouch ki pa baton, Lè sa a, kouvri l 'ak papye boulanjri, grès ak bè, ki kite, epi vide soti farin lan. Nou voye l 'nan fou a prechofe pou 20 minit Koulye a, nou ap fè krèm nan: soti nan gous la vaniy, koupe nan mwatye, nou pran grenn yo, li mete yo ansanm nan yon marmite ti, ajoute krèm a, pote l' nan bouyi a epi imedyatman vire l 'la. Koulye a, bat eu yo ak sik, ki se kite. Soti nan krèm a, se yon gous vaniy retire, epi yo mas la jòn yo te ajoute, nesesèman vibran ak yon fwe. Ankò nou mete chodyè a sou dife a, ak brase, chofe jiskaske krèm a vin epè. Apre sa, nou fèmen dife a, men nou pa sispann entèfere, otreman krèm nan ka toujou surdle. Lè biskit la kwit, nou pran li soti nan fou a, se pou li fre desann, koupe an moso, ki nou mete nan linèt oswa crockets, tèt ak yon krèm, mete frèz, lè sa a ankò moso biskit, krèm krèm , ak dekore tèt la nan desè a ak tranch tranch.
Eponj gato ak frèz nan yon multivark
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- farin - 150 g;
- sik - 150 g;
- poud boulanjri pou boulanjri - 1 ti kiyè;
- flan - 1 pake;
- Strawberry likeur - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ze bat byen ak sik. Melanje farin lan ak yon poud boulanjri ak tou dousman prezante nan mas la ze. Melanje byen.
Menm jan an tou, ou ka prepare yon biskwit ak frèz jele. Nou pran bè yo soti nan frizè a ak dekonjle li nan tanperati chanm, ak Lè sa a, sèvi ak li dapre preskripsyon an.