Pâturages lakay Apple te fè yon délikatès bon gou ak itil ki kapab bay san jijman pou timoun piti. Dapre resèt orijinal la, li prepare san yo pa adisyon a nan sik, ak dous ki manke a ka rkonstitusyon pa ajoute siwo myèl nan pòm siwo myèl.
Précédemment, patiraj la te cheche nan lè a anba limyè solèy la dirèk. Anpil moun ki gen yon opòtinite konsa kontinye fè délikatès nan yon fason natirèl. Ak nan yon apatman vil oswa nan move tan kondisyon, ou ka itilize yon seche oswa fou.
Ki jan yo fè pòm pasta nan kay soti nan pòm pure - yon resèt nan seche rad la
Engredyan:
- pòm fre;
- siwo myèl - gou;
- tè kannèl - nan gou.
Preparasyon
Prepare pasta a ak yon seche se yon bagay fasil. Pou fè sa, nou pran pòm fre, lave yo, sèk yo epi retire tij yo ak am ak grenn. Koulye a, koupe fwi a nan moso, ki nou mete nan veso a blenndè a ak moulen jiskaske yon sòs pòm sansib jwenn. Nan pwosesis la nan aparèy la, siwo myèl ak kannèl tè ka ajoute nan gou. Nou vide plato a nan seche rad la ak lwil oliv rafine rafine oswa tou senpleman pawa ak papye parchemin ak kouche soti sou li yon pure pòm nan pòm. Nou distribye mas la ak yon kouch inifòm apeprè yon santimèt epè.
Sou mòd nan mitan aparèy la ka pastil la dwe cheche jiska douz èdtan. Yon siy ki sèten nan preparasyon li yo se reta nan kouch nan fwi soti nan palèt la oswa papye.
Koulye a, li ka trese ak yon woulo liv ak koupe nan fragman sèten. Epitou, pastil la ka fèt ak plak piti (kare oswa ronbus), koupe yon kouch komen nan fragman nan gwosè a vle ak fòm.
Apple pasti lakay kwit manje - yon resèt nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòm fre;
- bè yo chwazi - nan gou;
- grenn tounsòl kale - nan gou;
- siwo myèl - nan gou.
Preparasyon
Si ou pa gen sechwa nan asenal la nan aparèy kwizin, Lè sa a, ou ka kwit yon délikatès nan dife pou chofe fou a. Pou fè sa, nou retire pòm yo lave fre soti nan grenn yo ansanm ak nwayo a, koupe an pati ak kraze blenndè a nan yon kondisyon nan sòs prèske inifòm pòm. Si ou vle, gou nan pastil la ka varye pa ajoute bè oswa grenn tounsòl. Pa twòp pral siwo myèl. Li dwe tou ajoute nan gou ou. Finalman, nou kout pyen pi pòm ak aditif blenndè yon fwa plis, apre yo fin nou gaye li sou fèy la boulanjri, pre-mete li ak yon tapi silikòn oswa yon koupe nan fim nan manje, ki dwe tou fimen ak lwil legim san bon sant lan.
Kouch la pòm pa ta dwe mwens pase yon santimèt, otreman pral pasti a ap cheche trè long. Tanperati fou a pandan tout peryòd la seche trete yo ta dwe minim epi yo pa depase swasant degre, ak pòt la fou a se yon ti kras louvri. Li pi bon pou enstale chodyè a sou etajè a pi wo epi sèvi ak li si gen yon mòd konvèsyon. Se konsa, siye a pral pi vit.
Nou detèmine preparasyon an jis tankou lè wap prepare pastil la nan yon seche rad, ansanm yon fèy pèl byen-pèl.
Pou fè pastèl la te tounen soti pa tèlman nwa, ou ka voye ak ji pòm apre tranche pòm, vide yon ti pòsyon nan dlo, li mete l 'nan yon marmite sou yon kwit manje plak. Le pli vit ke tranch yo kòmanse pouri byen, retire veso a soti nan plak la, se pou mas la pòm fre desann, lè sa a sezon ak siwo myèl ak kout pyen blenndè a omojèn. Siye tankou yon pastil se posib tou de nan seche rad la ak nan fou a anba menm kondisyon yo. Nan ka sa a, ji an sitwon ak tretman an chalè nan fwi pòm ap anpeche oksidasyon yo ak paste a pral pi alum.