Pa tab la jou ferye oswa nan wikenn yo, ou pafwa vle fè kèk desè enteresan, pou egzanp, yon popilè twa-kouch gato ak grenn Poppy, nwa ak rezen.
Sepandan, nou pral gen delivre, paske nou bezwen twa biskwit gato ak fouraj diferan, yo chak dwe kwit separeman. Men, li la menm pa move: ou ka menm bati de gato nan yon fwa, lè l sèvi avèk yon gato pou chak mwatye.
Biskwit twa-kouch kay gato - resèt
Engredyan:
- nwa, nwaye oswa bwa (nwayo) - 170 g;
- rezen - 170 g;
- Poppy sirèt - 5 ti kuiyè. kiyè;
Pou tès la (ki soti nan yon kalkil separe pou 1 gato):
- Poul ze - 2 pcs .;
- farin ble - 80 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 zongle;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- vaniy - 1 zongle;
- fwi Brandy oswa wonm - 2 ti kiyè.
Pou krèm:
- epè san sik yogout - 300 ml (oswa nan pati egal ak krèm);
- sik an poud - 4 ti kiyè luil;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1 zongle;
- bè pou wilaj;
- fwi fwi fwi ;
- chokola pare fè nwa - 1 ti mozayik.
Preparasyon
Preparasyon nan file. Vapè vapè rechanj nan dlo bouyi, Lè sa a, dlo ak sèl, jis prepare ak grenn Poppy. Nwa yo tè nan nenpòt fason pratik.
Nou kwit gato. Prepare farin lan pou biskit an premye: konekte 1 gwo kiyè sik ak 2 eu ze, vide wonm, ajoute vaniy ak moulen, Lè sa a, - farin frans, soda sere ak nwa tè. Sifle blan yo separeman ak 1 gwo kiyè sik ak ajoute nan farin lan jis anvan boulanjri. Ou ka ajoute yon ti kras krèm oswa kefir grès (pa plis pase 1 gwo kiyè) nan farin lan.
Chofe fou a.
Fouye fòm lan ak bè epi ranpli tès la ak yon maksimòm de 3/4 (nan pwosesis la nan biskwit boulanjri, menm jan yo di, yon jan kanmenm, ap grandi). Kwit pou 40 minit. Anvan yo retire nan mwazi an, kite biskit la fre desann pou apeprè 15 minit.
Aji tou, mase farin lan pou gato an dezyèm ak kwit li, ak diferans la sèlman ki olye pou yo nwa nou ajoute rezen vapè melanj la.
Next - prepare farin lan ak vapè ak lave Poppy ak kwit gato a twazyèm.
Nou fè krèm nan: kakawo poud ak adisyon nan kannèl melanje ak poud sik, ak Lè sa a, ak yogout. Ou ka ajoute yon ti dlo solisyon jelatineuz (1/4 pati, pa plis) nan krèm nan.
Koulye a, nou pral bati yon gato soti nan gato antye oswa 2 gato ki soti nan mwatye (ki pral jwenn pa koupe ansanm chak biskit).
Bati yon gato
Anpil abondan-nou vide gato a (oswa mwatye li) ak krèm, voye ak fwi chandle, yon lòt fwa ankò nou vide. Top - kouch nan dezyèm: gato a, krèm, fwi fwi, krèm. Lè sa a, - kouch twazyèm lan, vide krèm a, voye ak chokola grat. Mete gato a pou 3 èdtan, epi de preferans 5-8 nan yon kote ki fre, pou ke gato yo byen tranpe.
Sèvi twa-kouch gato endijèn ak kafe oswa frèch te moulu.