Desè pi renmen ak krèm lèti ka fè yon jou fèt soti nan yon dine òdinè. Curd krèm yo itilize nan preparasyon an nan pi, gato, patisri, bonbon, chalimo ak lòt bagay dous. Tout chèf sa yo nan atizay gastronomik ka achte nan magazen yon patisri a, oswa ou ka prepare tèt ou. Yo nan lòd yo fè desè a bon gou, ou bezwen konnen ki jan fè yon fwomaj krèm.
Soti nan non an nan krèm nan li te klè ke baz li yo se fwomaj Cottage. Men, ki jan fè yon mas lè limyè soti nan yon òdinè lou, ki pa inifòm Kadrik? Kesyon sa a enterese anpil debutan nan biznis la gastronomik. Prepare yon krèm fasil, bon plat lètkaye anba pouvwa a nan absoliman tout moun. Soti nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo prepare yon krèm reyèl kurd.
Resèt la pou fwomaj Cottage ak flan
Pou prepare krèm nan, engredyan sa yo yo bezwen: 200 gram nan fwomaj Cottage, 200 gram nan bè, 150 gram sik an poud, vaniy.
Bè yo ta dwe koupe an ti moso, ajoute sik poud li ak bat li ak yon mixer swa manyèlman oswa jiskaske lis. Fwomaj Cottage yo dwe siye nan yon Van epi li ajoute nan bè an ak sik. Melanj lan ki kapab lakòz ankò yon bat bon, ajoute vaniyil epi mete yo sou yon èdtan nan frijidè a. Bon gou krèm lèt se pare!
Resèt la pou krèm lèt ak jelatin
Pou prepare krèm nan ou pral bezwen pwodwi sa yo: 150 gram lètkaye, 3 gwo kiyè nan bè, 4 gwo kiyè nan farin, 200 ml lèt, 4 ze, 1 gwo kiyè jelatin, 1 vè sik, vanilin.
Fèy yo ta dwe vide ak lèt, ajite byen, se konsa ke pa gen okenn boul ak pote nan yon bouyi. Melanj lan ki kapab lakòz yo dwe refwadi. Fwote nan yon Kadriye Van melanje ak sik, bè epi ajoute jòn vide. Tout pwodwi yo ta dwe byen souke fè mas la omojèn. Nan ki kapab lakòz mas la kadriye yo ta dwe vide lèt frèt ak farin, ajoute vaniy ak melanje ankò.
Jelatin dwe dilye nan dlo, blan ze fwe jiskaske benyen. Sa yo engredyan yo ta dwe ajoute nan krèm nan, melanje tout bagay epi mete l 'sou frijidè a pou plizyè èdtan. Cottage fwomaj krèm ak jelatin se pare!
Avantaj nan resèt sa a se ke krèm nan kawotchou ka estoke nan frijidè a pou yon tan long. Pou tout lòt pou sa a resèt krèm a vire soti plis dans.
Fwomaj resèt yogout fwomaj
Engredyan pou krèm lèt yogout: 250 gram fwomaj fwomaj, 200 gram yogout, 400 gram krèm, 1 pake sik vaniy, 3 gwo kiyè sik.
Fwomaj Cottage yo ta dwe siye nan yon Van, melanje ak yogout epi ajoute vaniy sik. Krèm ak sik yo ta dwe bat ak yon mixer jiskaske ayeryèn. Melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe ajoute nan mas la fwomaj cottage. Tout engredyan yo dwe melanje ankò. Resevwa krèm lèt se rekòmande pou yo itilize imedyatman apre preparasyon.
Ka resèt sa a nan krèm nan ap complétée ak aditif manje divès kalite. Pou egzanp, yo prepare yon krèm lèt-krèm chokola yo ta dwe ajoute 100 gram nan chokola grat. Cottage fwomaj Cottage ak lèt kondanse (3 gwo kiyè) se plis likid ak ekselan pou gato.
Ka krèm fwomaj Cottage ka itilize pou asyèt san sik. Sik ak vanilin nan resèt la ta dwe ranplase ak sèl, ak olye pou yo krèm ak lèt, sèvi ak mayonèz. Nan resèt la pou krèm sèl, ou ka ajoute vèt tise byen koupe ak fwomaj. Ka krèm fwomaj Cottage ak fwomaj ka itilize pou pi san sik, osi byen ke, legim ak asyèt vyann.