Prepare yo dwe pwoklame Wa nan bagay dous apre yon seri de resèt pou chokola ak pwòp men ou, ak ki nou te deside dedye materyèl sa a. Apre yo tout, kounye a, espesyalite kòm yon kado fanmi ka fè lakay ou soti nan engredyan pwouve ak pou mwens lajan. Nou pa pwomèt ba ou konesans nan franse chokola, men nou pral pataje kèk sekrè.
Chokola bagay dous ak krèm ranpli nan kay la
Engredyan:
Pou ranpli a:
- bè - 55 g;
- krèm fwomaj - 90 g;
- pasta soti nan vaniy pwa - 1 1/2 ti kiyè.
- an poud sik - 470 g.
Pou koki a:
- chokola - 320 g;
- lwil oliv legim - 30 ml.
Preparasyon
Yon remèd delika ak fwomaj krèm se eleman nan kwit manje, li se ase jis bat bè a adousi ansanm ak fwomaj krèm ak vaniy pwa paste, apre yo fin ki, san yo pa kanpe konjesyon serebral mixer a, ajoute poud sik nan pòsyon. Lè mas an kòmanse rasanble ansanm nan yon fèt yon sèl kou san patipri epè, sispann blenndè a ak divize ranpli a nan pòsyon ak yon ti kiyè. Anvan ou fè tèt ou yon sirèt chokola nan kay la, ou bezwen bay fouraj yo voye boul rès nan frizè a pou omwen yon koup la èdtan.
Vide lwil oliv nan chokola a koupe epi li mete tout bagay nan yon beny dlo. Lè chokola a fonn, mete chaplèt krèm lan sou fouchèt la epi tranpe l nan chokola a. Kite rès la nan drenaj, ak koki a tèt li konplètman friz.
Chokola bagay dous ki fèt ak kakawo ak bourbon
Engredyan:
Pou bagay dous:
- Bonbon bonbon mou - 180 g;
- farin nwa - 45 g;
- kakawo poud - 10 g;
- bourbon - 30 ml;
- evapore lèt - 120 ml;
- Espresso - 30 ml.
Pou soup:
- kakawo, sik sik, Pistache kraze - pou 35 g.
Preparasyon
Si ou gen yon mixer, Lè sa a, ou ka imedyatman voye jete tout engredyan yo pou sirèt nan bòl la ak nan yon dezyèm vire yo nan yon mas chokola kolan. Si pa gen okenn aparèy mirak nan kwizin nan,
Yon resèt pou chokola ak prun
Engredyan:
- nwa chokola - 95 g;
- prun - 140 g;
- ti ponyen nan nwa;
- Pistache pou dekorasyon.
Preparasyon
Anndan chak taye mete nwa, Lè sa a, tranpe sirèt yo nan chokola a fonn epi voye ak ti kal pen yo nan Pistache. Se pou li friz.