Si w ap chèche pou yon sòs salad remoute kouraj ba l manje envite pandan jou fèt la, Lè sa a, opsyon pou pi bon salad vyann tou senpleman pa egziste. Salad vyann bon gou ak dyondyon pral jwi pa tout moun, ak preparasyon yo pral pran yon minimòm de tan.
Resèt pou sòs salad Azyatik ak dyondyon
Engredyan:
Pou sòs salad:
- vyann bèf stèk - 250 g;
- vè nouy - 150 g;
- frajil fre - mwatye yon syèk;
- fèy nan mant, Basil, pèsi - pou 1 ti ponyen;
- Chili pwav - gou;
- wouj zonyon - 1/2 pcs .;
- konkonb - 1 moso;
- pistach - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fri shots - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou marin vyann:
- lay - 1 lay;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs pwason - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 1 ti kiyè.
Pou abiye sòs salad:
- sik - 1/6 nan yon syèk;
- ji lacho - 1/4 nan yon syèk;
- sòs pwason - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Melanje tout engredyan yo pou marinad la ak plonje yo nan steak nan vyann bèf . Kite vyann nan marinate pou 1 èdtan, Lè sa a, kite l 'kanpe pou yon lòt 30 minit nan tanperati chanm. Pandan se tan, nouy yo vapè, lave ak dlo frèt ak koupe. Engredyan pou ranpli nou mete nan yon blenndè ak fwe byen.
Nan chodyè a fri vide yon ti kras lwil oliv ak fri vyann lan sou tou de bò pou yon koup la minit, apre yo fin ki nou bay vyann lan yon ti repo ak koupe an bann.
Tout engredyan yo nan sòs salad la yo koupe nan bann, dyondyon - plak, ak melanje nan yon bòl sòs salad. Nou abiye sòs salad la ak yon sòs ak voye li ak pistach kraze ak echal griye.
Vyann sòs salad resèt ak dyondyon marinated
Engredyan:
- marinated champignons - 300 g;
- fimen poul - 250 g;
- janbe bouyi - 130 g;
- bouyi lang - 150 g;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - gou;
- sèl, pwav;
- ji sitwon.
Preparasyon
Konpozisyon vyann yo koupe an bann, nou koupe dyondyon yo ak plak yo. Ze boule yo kraze. Nou konbine tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad ak sezon ak mayonèz ak ji sitwon gou.
"Asòtiman Vyann" sòs salad ak dyondyon
Engredyan:
- janbe bouyi - 100 g;
- bouyi vyann kochon - 100 g;
- bouyon poul bouyi - 100 g;
- fwomaj fre - 100 g;
- konkonm marinated - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
- lwil, ji sitwon;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Koupe engredyan yo vyann nan plak mens. Nou pase dyondyon yo ak zonyon nan yon chodyè. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, ki gen ladan konkonm ak pòmdetè bouyi. Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj de bè ak ji sitwon, sèl ak pwav ajoute nan gou.