Pòm yo ka itilize pa sèlman nan preparasyon an nan desè. Koulye a, nou pral di ou ki jan yo prepare yon sòs salad ak yon pòm vèt.
Salad ak vèt pòm ak lantiy
Engredyan:
- lantiy nwa - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 1 pakèt;
- vèt pòm - 1 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- pèsi - 1 pakèt;
- bouyon legim - 75 ml;
- lwil oliv - 15 ml;
- moutad - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- leti fèy;
- sèl.
Preparasyon
Lantiy yo lave ak bouyi jiskaske kwit. Dill, pèsi ak wouj zonyon tise byen fri. Nou koupe pòm lan ak plak mens. Nou prepare pansman an: nan stock legim ajoute lwil oliv, moutad, ji sitwon, siwo myèl, sèl nan gou ak melanje. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje tout engredyan yo, vide yo sou tèt ak yon abiye prepare ak melanje. Sou yon plat nou mete fèy nan yon sòs salad vèt, ak soti anwo a nou mete sòs salad nou yo. Nou kite li melanje pou apeprè 30 minit, ak Lè sa a, nou sèvi l 'sou tab la.
Salad ak vèt pòm ak poul
Engredyan:
- bouyi poul - 250 g;
- seleri (pye) - 2 pcs .;
- Champignons - 100 g;
- vèt pòm - 2 moso;
- seriz seche - 50 g;
- feta - 50 g;
- Frèch tè rekòt pye mant - 4 ti kuiyè. kiyè;
- koupe pèsi - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fre epina - 250 g;
- pekans - 50 g.
Pou ranbousman:
- pòm pure - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pòm ji frèch prese - 0.5 tas;
- moutad dijon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dat - 30 g;
- Rosemary fre - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Timme kraze - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - pou 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
Engredyan pou abiye sòs salad la nou mete nan yon blenndè ak moulen nan yon mas omojèn. Poul, dyondyon, seleri, koupe an kib, ajoute CRANBERRIES, Feta, pèsi, rekòt pye mant ak melanje. Nou gaye abiye an nan pi wo a epi melanje li. Sou yon plat plat nou gaye epina, nou mete yon sòs salad sou tèt, ak sou li nou gaye pòm, koupe an tranch. Salad ak poul ak vèt pòm vide ak nwa koupe ak sèvi sou tab la.
Salad rsèt ak yon Green Apple
Engredyan:
- chou Peking - 400 g;
- pye nan seleri - 4 pcs .;
- vèt pòm - 2 moso;
- pèsi - 30 g;
- sitwon - mwatye;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Shinkuem Pekinese chou ak pye nan seleri, nou koupe pòm ak pay epi voye yo ak ji sitwon, sa yo ke yo pa fè nwa. Moulen vejetasyon an nan pèsi. Prisalivaem chou ak men m 'yo. Melanje chou ak seleri , ajoute pòm ak pèsi. Nou ranpli sòs salad la ak lwil oliv legim ak sèvi l 'sou tab la.