Pwisèt pwason yo sitou kwit mwens souvan vyann, ak rezon ki fè la pou sa a se pa sèlman preferans gou pèsonèl, men tou, disponiblite a nan pwodwi vyann. Pafwa, li pi fasil pou achte bon gou vyann mens pase pou jwenn menm analogique pwason an menm. Pou tout rayisab pwason, nou ofri yon resèt pou èskalad senp ak abòdab soti nan aran - pwason, ki ka jwenn toupatou.
Trè bon gou èstet pwason soti nan aran - resèt
Pou resèt sa a, chwazi pwason fre oswa frèch jele. Pou ligaman a gen te ajoute pa farin, men pòmdetè starchy ak ze, ki bay èskarpak pare-fè yon teksti delika, prèske krèm.
Engredyan:
- kadav nan aran frèch jele;
- pòmdetè - 75 g;
- zonyon - 85 g;
- yon lay nan lay;
- pen ti kal pen pou pen .
Preparasyon
Anvan prepare èskalèt yo soti nan aran fre, pwason an ta dwe prepare pa byen netwaye li, boning ak retire tout zo yo. Kaka ki rete a Lè sa a, defiled, voye ki te swiv pa kale pòmdetè ak zonyon. Melanje vyann lan mens ak ze a, yon zongle sèl ak yon keratin nan lay, ak Lè sa a, mete li nan fre. Pre-refwadisman pral fasilite mete nan kwis yo ak pen yo.
Divize vyann lan glasé frèt nan pòsyon nan gwosè a vle, voye chak ak pen ak fri jouk mawon.
Cutlets soti nan aran fre ak bekonn - resèt
Ajoute grès nan kwis pwason fè yo nètman plis délisyeu, paske menm si aran a se yon pwason gra, li trè fasil sèk pandan fri, se konsa siplemantè grès pou yon privye sekirite pa pral inutiles.
Engredyan:
- kadav nan aran fre;
- ze - 1 moso;
- pen blan - 2 tranch;
- zonyon - 55 g.
Preparasyon
Kòmanse ak preparasyon an nan pwason an, se sa ki, ak netwayaj li yo ak evizman. Pulp nan yon moulen vyann ansanm ak yon tranch pen ak zonyon. Sipleman fòs la fatige ak yon ze, epi apre yo fin melanje atansyon, fòmil èskalop ak mawon yo nan yon chodyè fri.
Èskalye soti nan herring rivyè
Si ou disponib aran fre, Lè sa a, sèvi ak li. Manje vyann ki soti nan tankou yon pwason se nan okenn fason enferyè analogue a nan vyann bèt nan pwason Nòvejyen.
Engredyan:
- kadav nan aran gwo larivyè Lefrat fre;
- Flok avwan - 2 ti kuiyè. kiyè;
- cho lèt - 75 ml;
- zonyon - 75 g.
Preparasyon
Vide farin avwàn ak lèt. Koton aran, apre yo fin netwayaj preliminè, pase nan moulen an vyann. Melanje farin avwàn ak aran ak zonyon koupe, sezon ak fri koupe yo jiskaske pare.