Makro ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a

Yon dine fasil-a-prepare ak nourisan se youn nan engredyan kle yo nan yon bon jou. Gen yon anpil nan opsyon pou asyèt sa yo, ak youn nan yo nou pral pataje nan atik sa a. Ki jan yo prepare makro ak pòmdetè li anba a.

Kouraj kwit ak pòmdetè nan manch rad la

Engredyan:

• 2 moso nan makro;
• pòmdetè - 200 g;
• zonyon - 1 pc .;
• tomat - 4 moso;
• lay - 2 dan;
• Bay fèy - 1 moso;
• lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
• pèsi;
• sitwon - 1 moso;
• moutad - 1 ti kiyè;
• sèl, pwav.

Preparasyon

Fou chofe a 220 degre. Pòmdetè yo pwòp, si sa nesesè - koupe an moso. Ansanm ak pòmdetè yo nan yon bòl, mete tomat, lay, zonyon, fèy Bay ak pèsi. Vide tout mwatye nan lwil la ak dousman brase.

Nou netwaye pwason, zantray ak ak anpil atansyon lave kavite a nan vant ak dlo frèt. Mustard ak melanj bè ak fwote melanj lan ki kapab lakòz pwason. Ranpli vid kavite nan vant ak tranch sitwon ak pèsi.

Legim nan moutad mete nan manch rad la pou boulanjri, nou mete pwason an sou tèt epi yo pa sere boulon pwent manch twò byen avèk fil. Nou mete pwason an pou 20 minit nan dife pou chofe fou a. Se plat pare yo sèvi ak pèsi ak sitwon.

Makro nan papye ak pòmdetè

Engredyan:

• makro - 4 pcs .;
• wouj tchili pwav - 4 pcs .;
• zoranj - 2 pcs .;
• lwil oliv;
• sèl, pwav - gou;
• sitwon - 1 moso;
• pòmdetè jenn - 7-8 moso;
• vèt.

Preparasyon

Ann kòmanse ak pòmdetè a: li dwe lave, bouyi jouk mwatye prepare nan dlo sale ak vlope nan FOIL.

Makroel la dwe tou prepare pa koupe najwar yo, netwaye ak rense pwason ki soti nan entrails yo. Nou gaye pwason an prepare sou yon fèy nan papye, voye sèl ak pwav sou tou de bò yo ak andedan. Nou vide makro ak ji zoranj ak zès. Nou gaye moso yo nan pwav chili sou li epi vide l 'ak lwil oliv. Vire alantou makroel ak FOIL epi mete ansanm ak pòmdetè nan yon fou prechofe a 200 degre pou 30-35 minit.

Pandan ke pwason an ak pòmdetè yo te kwit, koupe rete piman yo tchili ansanm ak vèt yo ak yon blenndè (ou ka ajoute yon lay adisyonèl nan lay) epi vide lwil oliv. Brase byen epi ajoute ji an sitwon gou.

Nou pran pwason an ak pòmdetè soti nan dife pou chofe fou a, ak anpil atansyon retire FOIL la, li mete l 'sou plat la. Nou vide pòmdetè yo ak lwil oliv ak tchili, ak konpleman makro la ak ji sitwon. Nou sèvi sou tab la imedyatman.