Chips yo se yon ti goute popilè, souvan sèvi yo byè. Li se yon tranch mens nan pòmdetè oswa lòt fwi, anjeneral, fri nan lwil (fon-fri). Rezo Komès ofri nan yon varyete abondan nan bato pòmdetè ak préservatifs unwholesome, arom, koloran, elatriye E ke se pa mansyone lefèt ke sa a fason pou kwit manje kòm fri gwo twou san fon, nan tèt li, se byen danjere.
Oke, sa ki fè, paske pafwa ou vle yon bagay "gnawing", chita tou pre yon televizyon oswa pale ak zanmi ak fanmi?
Solisyon an se: ou ka kwit bon gou ak itil pòm bato nan kay la, ak kwit san fri. Tankou yon délikatès se yon reyèl jwenn pou moun ki pa endiferan nan sante yo ak swen sou figi a. Pwen an sèlman: pòm pòm yo plis adapte nan te, diven, akouple oswa konpòte, epi yo pa byè (byenke gen kalite espesyal nan byè ak engredyan fwi).
Ann figi konnen ki jan yo kwit pòm bato. Pou preparasyon an nan pòm bato nou chwazi mi mi (men pa mi) nan nenpòt sòt, pi bon nan tout - dous ak tounen, ak sepandan, sa a se yon kesyon de gou.
Resèt pou pòm bato ak kannèl ak vaniy nan dife pou chofe fou a
Kalkil de pwopòsyon de engredyan:
- pòm - 4 moso;
- dlo - 1 l;
- sitwon - 0,5 moso;
- vaniy;
- kannèl.
Preparasyon
Pòm mwen ak dlo frèt ak cheche, Lè sa a, ak anpil atansyon koupe soti nan mitan ak peduncles, grenn ak bwat pitit pitit (li nan yon bon lide yo gen yon aparèy espesyal sou li - yon tib te fè nan klas manje asye pur ak yon kwen koupe). Nou koupe pòm atravè tranch mens wonn ak yon twou nan mitan an. Epesè a nan tranch la se sou 0.5 cm.
Sèk yo nan pòm yo mete nan yon bòl ak vide ak yon melanj de dlo frèt ak ji sitwon. Nou ap fè sa pou ke pòm yo sou koupe a pa fè nwa.
Sèk Apple yo ta dwe nan asidifye dlo pou 30 minit oswa konsa. Lè sa a, gaye tranch yo sou yon sèvyèt papye. Yo dwe retire dlo depase.
Nan pwochen etap la, nou fisèl (mete sou) ti sèk yo pòm sou fil la oswa fil dans. Ant ti sèk yo dwe gen yon distans ase pou pasaj lè. Nou rale fil la (ranje li kòm yon liy rad) epi kite li nan yon chanm byen vantile pou 3 jou. Ou ka mete sèk pòm sou baton pwòp bwa.
Apre tan sa a, gaye pòm yo sou yon griyaj oswa yon plato boulanjri sèk ak sèk nan yon fou nan yon tanperati minimòm. Ou ka fè sa nan plizyè fason, de preferans, omwen ak yon sèl vire. Lè seche, li pi bon pou kenbe pòt la yon ti kras ajar.
Lè pòm pòm yo prèske pare, fèmen dife a nan chanm pou kwit manje nan fou a, pouse griyaj la ak alalejè voye yo ak kannèl ak vaniy (nan fòm lan nan yon poud), Lè sa a, glise griyaj la tounen, fèmen pòt la epi kite l fre natirèlman. Ou ka melanje kannèl ak vaniy ak yon ti kantite sik an poud.
Ou ka sere chips sa yo nan vè, seramik, Wicker oswa istansil an bwa, ki kouvri avèk yon twal natirèl, oswa nan kontenè ak kouvèti, lè fèmen, bato yo bay ak aksè lè.
Ou ka kwit pòm bato nan mikwo ond lan .
Preliminè preparasyon ak koupe nan pòm ka gade menm jan ak nan resèt la anvan (al gade pi wo a).
Olye pou yo sèvi ak vaniy ak / oswa kannèl, lè sèk pòm yo mete nan yon veso ki gen yon melanj de dlo frèt ak ji sitwon, ou ka ajoute tou yon glas wonm limyè, djin oswa tequila, barberry ekstrè oswa ji sitwon sa a odè. Isit la ou ka eksperyans, men se pa sèvi ak file dous tankou siro fwi.
Nan mikwo ond lan, chips yo pòm yo fin chèch nèt pou 2-10 minit.