Pi renmen ti goute nan granmoun pou byè epi pa gen okenn timoun pi renmen ti kras pi renmen. Ki sa ou panse sa a se? Natirèlman chips. Li se yon pitye ke souvan yo gate tèt yo endezirab - mal la nan men yo se pi plis pase bon. Men, ou ka fè bato pòmdetè endijèn ki pa pral tèlman danjere, paske nou pa pral kwit yo tankou nan pwodiksyon, men nan mikwo ond, san yo pa lwil oliv. Enterese? Lè sa a, li pi ba a ki jan fè bato nan kay la.
Recipe pou pòmdetè bato nan yon fou mikwo ond
Chips yo te deja antre nan lavi nou tèlman ke sa a délikatès pa menm bezwen piblisite. De tout fason, pase nan magazen an sot pase etajè a ak bato, ou ka diman kenbe tounen, se konsa yo pa gen tan pwan yon pake, e ki sa li vo chire timoun yo nan men yo! Se konsa, kouman ou fè bato pòmdetè endijèn nan yon mikwo ond tanpri tèt ou ak fanmi an ak sa yo crisps? Nan prensip, pa gen anyen konplike, enkonvenyan a sèlman nan fè bato se ke, nan mikwo ond lan ta dwe jwenn pòmdetè, tranche tranch trè mens. Men, pwoblèm sa a fasil rezoud avèk èd nan yon slicer, yon rap fatra ("mandolin") oswa yon peeler legim konvansyonèl yo. Nou bezwen tou pòmdetè, sèl ak epis santi bon. Malgre ke san sèl ak epis santi bon, bato yo trè bon gou.
Ak anpil atansyon pòmdetè mwen. Netwaye li, epi si pòmdetè a se jenn, Lè sa a, ou pa ka fè li. Tranch pòmdetè mens. Nou gaye tranch yo pòmdetè nan yon sèl kouch sou papye boulanjri a, sèl, voye ak epis santi bon epi voye li nan mikwo ond lan. Tan nan preparasyon, gen plis chans, li nesesè yo chwazi endividyèlman. Men, nan yon pouvwa nan 700 wat, bato yo ap prepare nan 3-5 minit. Premye fwa se pi bon yo swiv bato yo, ak le pli vit ke sifas yo vin mawon, imedyatman retire epi chanjman nan sèvyèt papye. Si ou prese leve, li pran pòmdetè yo pi bonè, bato yo pa pral crunch. Repete pwosedi sa a jiskaske pòmdetè yo koupe soti.
Lavash bato
Natirèlman, tradisyonèlman pa bato nou vle di tranch kroustiyan te fè soti nan pòmdetè. Men, kay ki te fè bato ki te fè soti nan pen pita, kwit nan fou mikwo ond, yo pran nan popilarite - yo menm tou yo trè bon gou ak sibstans danjere nan yo yo pi piti anpil pase nan faktori yo.
Engredyan:
- mens Lavash Amenyen - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 1-1.5 ST. kiyè;
- fwomaj difisil - 30 g;
- sik, sèl, Paprika, nenpòt epis santi bon gou.
Preparasyon:
- Koupe soti nan papye parchemin 2 sèk gwosè a nan yon plak trese nan mikwo ond.
- Pliye fèy lavabo a nan yon woulo.
- Koupe woulo liv la nan moso 3 cm lajè.
- Nou s'étandr riban yo ak chemine yo sou tèt youn ak lòt.
- Nou koupe riban nan triyang oswa ronbous.
- Nou vide lwil nan yon bòl. Solim, ajoute paprika, fèy santi bon.
- Gaye moso nan pen pita nan yon bòl ak dousman melanje tout bagay pou ke pita a smeared ak yon melanj.
- Nou gaye nan yon sèl kouch kouch sou papye (yon kote moso ka supèrpoz sou youn ak lòt, pa pè).
- Twa fwomaj sou yon ti rapor ak alalejè voye yo ak tranch.
- Transfere sèk papye a ak bato kap vini yo nan mikwo ond lan. Nou mete gwo founo a nan kapasite plen epi tann pou 2 minit. Petèt, tan an pou kwit manje ap bezwen mwens (plis), depann sou mikwo ond lan. Se poutèt sa, pou pakèt nan premye nan chips ak anpil atansyon kontwole, ak le pli vit ke moso nan pen pita kòmanse wouye, nou retire yo nan mikwo ond lan.
- Pandan ke yo te prepare nan premye nan chips ke yo te prepare, nou prepare pwochen an, tap mete soti moso yo menm nan pen pita sou sèk papye dezyèm lan.
Isit la yo se sa yo diferan ak bon gou chips ka kwit, si ou pran avantaj de sa yo yon benediksyon nan sivilizasyon kòm yon fou mikwo ond.