Si ou renmen krevèt, Lè sa a, resèt yo sòs salad yo ofri anba a yo asire w ke ou enterese ou. Konpozisyon gou ki prepare lè l sèvi avèk rekòmandasyon ki anwo yo pral pèmèt ou jwenn yon plezi reyèl nan gou epi li pral san dout okipe yon plas onorab nan mitan asyèt pi renmen ou nan dosye gastronomik ou.
Caesar sòs salad ak krevèt - senp resèt
Engredyan:
- kribich kale - 550 g;
- sòs salad fèy - 2-3 pcs. oswa gou;
- yon pen blan - 300-350 g;
- dan lay - 2 pcs .;
- Fwomaj difisil (de preferans Parmesan) - 210 g;
- tomat komen oswa Cherry - 220 g;
- poul ze gwo - 2 pcs .;
- lwil oliv legim rafine - 75 ml;
Pou ranbousman:
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- lwil oliv - 80 ml;
- medyòm sitwon - 0.5 pc.
- dan lay - 1 moso;
- moutad - 20 g;
- melanj de melanj tè nan senk piman - 1 zongle;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Ann prepare krouton yo pou sòs salad la. Pou fè sa, koupe pen blan an nan kib, gwosè a nan bò a soti nan yon sèl ak yon santimèt mwatye. Warm yon chodyè nan yon vè legim lwil oliv rafine nan yon chodyè fri epi jete yon koup nan dan kale ak kraze nan li. Nou ba yo mawon ak bay lwen sant yo nan lwil oliv la. Lè sa a, nou retire nan chodyè a, epi nou mete kib pen nan li epi kite yo mawon, brase.
Nou menm tou nou mete ze, ak twa oswa kat minit apre bouyi, nou mete yo nan dlo glas. Nou pral bezwen jòn sèlman soti nan ze sa yo, kwit mou-bouyi, nou pral ajoute yo nan estasyon gaz la.
Fry tou lwil la legim netwaye kribich, browning yo sou chalè segondè pou de a senk minit, tou depann de gwosè a.
Rense ak tomat seche an moso. Si nou itilize Cherry, Lè sa a, koupe yo nan mwatye. Fwomaj difisil moulen sou yon rap amann.
Pou ranpli, melanje lwil oliv, ji sitwon, moutad prepare, pwepare lay lay ak eu ze prepare pi bonè, ajoute sèl ak pwav gou ak ponch tout bagay byen avèk yon blenndè.
Sou yon plat lajè, kite a gaye sòs salad fèy, apre yo fin lave yo, seche ak chire yo nan tranch ak vide yon abiye ti kras. Soti nan tèt la nou kouche krouton lay, krevèt ak tomat, vide tout abiye an ak dlo ak fwomaj fwomaj. Salad se pare, bon apeti!
Salad ak krevèt, arogul ak zaboka san yo pa mayonèz - resèt
Engredyan:
- kribich kale - 350 g;
- fwi zaboka - 1 pc .;
- sòs salad fèy - 2 moso;
- rukkola - 1-2 ti ponyen;
- Cedar nwa - 1 ti ponyen;
- wowoli wowoli - 15-20 g;
- Cherry tomat - 220 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- lay dan - 2 pcs .;
Pou ranbousman:
- lwil oliv - 90 ml;
- balsamik vinèg oswa diven - 30 ml;
- ji zoranj - 25 ml;
- ji sitwon - 5 ml;
- melanj de melanj tè nan senk piman - 1 zongle;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Pandan y ap prepare sa a sòs salad mèg vitamin, chofe lwil oliv la, mete dan an kale ak kraze nan li ak fri li pou yon minit, vibran. Lè sa a, lay la
Nou retire zaboka yo soti nan wòch la, netwaye li soti nan po yo epi koupe yo an kib oswa pay. Nou konbine nan bòl an sòs salad lave, cheche ak koupe an fèy fèy salad, rukola, kribich ak zaboka. Nou ajoute gen tomat yo Cherry koupe an mwatye, nou voye jete pen nwa ak grenn wowoli. Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj ki prepare pa melanje lwil oliv, vinèg, zoranj ak ji sitwon, epi ajoute sèl ak pwav gou.