Salad ak kodenn ka prepare nan divès fason: yo ka frèt ak cho, sezonman ak bè, mayonèz oswa tounen nan lèt pwodwi. Nan preparasyon an nan salad soti nan kodenn ka itilize fri, bouyi oswa fimen vyann, ki parfe alimèt ak pèl lòj, diri, tomat, oliv ak fwi. Ann gade nan kèk resèt etranj pou prepare salad ak yon kodenn, ki pral parfe dekore nenpòt fèt.
Latiki sòs salad ak prun
Engredyan:
- kodenn filt - 300 g;
- Prun san grenn - 100 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- pòm - 1 moso;
- fwomaj - 200 g;
- sòs salad;
- nwaye - 50 g;
- lwil oliv legim - pou ravitaye;
- mayonèz;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Se konsa, yo kòmanse ak, nou pran konte a kodenn ak fri li nan lwil oliv legim jouk kwit, toujou ap vibran. Lè sa a, fre vyann lan ak koupe an ti moso.
Prun san yo pa grenn vide apik dlo bouyi, kouvri avèk yon kouvèti epi kite kanpe pou 20 minit. Lè sa a, drenaj ak drenaj fwi yo. Bulgarian pwav se otorize nan grenn, m 'ak koupe an bann mens. Koupe pòm mwen, koupe l 'nan de mwatye, retire nwayo a. Koupe vyann lan an tranch piti. Se pou nou rense fèy yo nan leti a ak koupe li trè tise byen.
Nou konbine tout engredyan yo prepare ansanm, ajoute nwaye, sezon ak mayonèz gou ak melanje tout bagay byen. Voye ak fwomaj griye sou tèt epi sèvi yon sòs salad kodenn tou pare sou tab la.
Latiki sòs salad ak anana
Yon sòs salad trè bon gou ak bèl. Engredyan enkli nan konpozisyon li yo, yo itil ak kalori ki ba, kidonk, ou ka san danje manje l 'otan ke ou vle!
Engredyan:
- leti fèy;
- kodenn filt - 300 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- rezen pitit pitit lwil oliv - 100 ml;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- bè CRANBERRIES - pou dekorasyon.
Preparasyon
Fèy leti yo byen rense anba dlo frèt, seche epi koupe an ti moso. Vyann kodenn vyann nan lwil legim jouk lò mawon, fre ak koupe. Bulgarian pwav se netwaye nan grenn ak tij ak koupe an kib.
Lè sa a, nou tounen vin kwit manje salad abiye. Pou fè sa, melanje bè, ji sitwon, sèl, pwav ak moutad. Sou yon plat bèl, mete yon fèy kèk nan leti, Lè sa a, moso nan vyann, anana ak pwav. Nou vide tout sòs la prepare epi voye bè sou tèt la pou bote.
Sòs salad cho ak kodenn
Engredyan:
- kodenn filt (bouyi) - 250 g;
- Champignons - 100 g;
- bekonn fimen - 100 g;
- zonyon - 1 pc .;
- bè - 30 g;
- diven vinèg wouj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Epina fèy -150 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou pran zonyon, pwòp epi koupe nan bag mwatye. Fry l 'nan lwil oliv legim jouk mou. Lè sa a, gaye chanpyon yo koupe an plak ak kwit ak zonyon pou 5 minit.
Se bouyi kod vyann koupe an kib ak ajoute nan dyondyon ak zonyon. Koulye a, melanje tout engredyan yo nan yon chodyè fri, kouvri ak yon kouvèti ak kwit pou 2 minit sou chalè ki ba. Epina fèy yo lave, vide ak mete deyò sou yon plat plat. Sou tèt mete yon sòs salad t'ap chofe nan kodenn ak dyondyon ak vide sòs la, ki te fòme nan yon chodyè fri. Imedyatman te sèvi sou tab la, dekore avèk vèt tise byen koupe.