Mustard se kapab mete aksan sou gou a nan asyèt vyann pa sèlman, men senp limyè salad . Limyè nòt piquant ki gen anpil nan abiye sòs salad moutad yo parfe konbine avèk engredyan dous, pou egzanp, ji fwi oswa siwo myèl, pou nou pral peye tou atansyon sou resèt sa yo.
Siwo myèl-moutad abiye pou sòs salad
Rebò moutad yo trè fasil domaje akòz kontni an segondè nan flavonoid nan grenn moutad (nan chemen an, li se akòz yo moutad ak pikant), kidonk, ou ka san danje prepare yon ka nan abiye sòs salad sa yo epi sèvi ak li pou yon semèn. Epi pa gen okenn préservatifs atifisyèl!
Engredyan:
- tout grenn moutad - 1/4 ti kuiyè.;
- flè siwo myèl - 1/4 nan yon syèk;
- echantiyon - 1 moso;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Koupe echok yo ak yon blenndè. Kònèy la ki kapab lakòz ajoute siwo myèl, moutad ak vinèg ak mayonèz. Byen bat pansman nan homogeneity, apre yo fin ki sezon li ak sèl nan gou.
Orange-moutad abiye
Orange toujou pote yon ti jan nan fraîcheur plat la. Tranch sa a Citrus ka jete nan sòs salad nan tèt li, epi ou ka fè li menm vin pi fasil nan prepare yon zoranj-moutad abiye, ki se pratik nan magazen nan frijidè a.
Engredyan:
- balsamik vinèg - mwatye yon syèk;
- lwil oliv - 2/3 nan atik la;
- ji nan 1 zoranj;
- zoranj kale - 2 ti kuiyè. kiyè;
- grenn moutad - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, fwe basenik vinèg ak bè, ji zoranj, zoranj kale ak moutad ak fwe. Yon fwa sòs la vin omojèn - ou ka sèvi li sou tab la.
Resèt pou moutad abiye pou sòs salad
Soft yogout abiye ka yon ekselan ranplasan pou mayo-wo kalori oswa sòs krèm tounen. Eseye fè yon sòs salad legim fre ak sòs sa a epi wè pou tèt ou.
Engredyan:
- yogout - 1/3 nan yon syèk;
- vinèg diven wouj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv -1 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Fwe yogout natirèl la san aditif gou ak bè ak vinèg jiskaske omojèn. Nan sòs la ki kapab lakòz, ajoute moutad, osi byen ke sèl ak pwav gou.
Siwo myèl-moutad abiye ak nwa
Engredyan:
- tè nwa - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji zoranj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou;
- lay - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Moulen nwa oswa zanmann zanmann nan bòl la nan blenndè a, ansanm ak dlo, moutad, siwo myèl ak lwil oliv. Lay ap pase nan laprès la ak pure a ki kapab lakòz tou te ajoute nan engredyan ki rete yo nan abiye an. Fwe tout bagay nan yon blenndè jiskaske omojèn, ak Lè sa a, sezon ak sèl nan gou.
Ka ravitaye a pare-a-itilize dwe vide nan yon bokal ak ki estoke nan frijidè a pou 3-5 jou.
Mustard abiye ak CRANBERRIES
Nou te deja mansyone plis pase yon fwa kouman moutad konbine avèk fwi ak bè nan lòt kalite sòs, yon lòt konfimasyon nan sa a reyalite se resèt ki anba la a.
Engredyan:
- sòs seriz - 1/4;
- Dijon moutad - 1/4 nan atik la;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - gou;
- diri vinèg - 1/4 nan atik la;
- pòm vinèg sidr - 1/4 c .;
- pistach - 1/4 nan yon syèk;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Sòs Cranberry, Dijon moutad, sèl, pwav, lay, diri ak pòm vinèg sidr yo mete nan yon blenndè. Fwe tout engredyan yo jouk lis pou apeprè 30 segonn, lè sa a ajoute pistach ak legim lwil oliv, ak Lè sa a, ankò fwe abiye an pou yon lòt minit. Pare sòs ta dwe gen yon konsistans epè ak krèm. Anvan k ap sèvi li ta dwe refwadi.