Ki moun ki ka reziste kroustiyan, fri pen griye, lay la santi bon? Krouton sa yo ka mete pa sèlman nan asyèt yo an premye ak ti goute frèt, men tou, dwe tise separeman, nan yon konpayi sòs oswa jis tankou sa. Plizyè resèt enteresan pou toist lay soti nan pen nwa yo pral dekri pita.
Ki jan yo kwit manje pen soti nan pen nwa?
Sa yo resèt nan pen griye yo se bon ke pou preparasyon yo, nan adisyon a lay, ou ka itilize yon varyete de epis santi bon ak epis santi bon. Nou te deside fè krout pikant ak paprika ak yon zongle nan kayèn pwav.
Engredyan:
- pen nwa - 2 tranch;
- tè paprika - 1/8 ti kiyè.
- wowoli wowoli - 1 ti kiyè;
- bè - 15 g;
- Sèk lay - 1/2 ti kiyè;
- zongle nan kayèn pwav.
Preparasyon
Divize pen an nwa nan kib, melanje bè a fonn ak lay sèk, Paprika ak kayèn pwav. Vide tranch yo pen ak lwil oliv santi bon ak melanje byen. Distribye kib yo nan pen sou yon fèy boulanjri ak voye ak yon zongle sèl ak wowoli. Kite nan 180 degre jiskaske krouton yo se wouj.
Lay pen soti nan Borodino pen
Moso nan aromat Borodino pen ak yon poud nan kimen ak zira, yo pral nan tèt yo vin yon baz ideyal pou toist yo, men nan adisyon nan lay abiye li se menm plis bon gou.
Engredyan:
- Borodino pen - 1/2 pen;
- lwil oliv - 45 ml;
- dan lay - 2-3 pcs.
Preparasyon
Peel dan yo lay ak fwote yo ak yon zongle jenere nan sèl nan mòtye a, jiskaske ou jwenn yon keratin omojèn. Divize keratin nan lay ak lwil oliv, ak Lè sa a, voye ak sa a lwil oliv rache Borodino pen. Kwit pen griye nan 175 degre pou 10-12 minit.
Toro nan pen nwa ak sòs lay
Youn nan opsyon ki disponib nan pou yo sèvi lay pen se ajoute lay sòs la, epi yo pa ravitman pou moso pen yo tèt yo. Sou wout la soti, nou jwenn yon goute pafè penne oswa yon ti goute rapid yo gade sinema.
Engredyan:
- dan nan lay - 2 pcs .;
- yon ti ponyen nan zonyon vèt;
- krèm fwomaj - 85 g;
- mayonèz - 315 ml;
- croutons soti nan pen nwa.
Preparasyon
Apre vibran moso nan pen lay nan dife pou chofe fou a, kite yo refwadi pou dire a nan preparasyon an sòs. Pou sòs la, fwe fwomaj la krèm ak mayonèz ansanm epi ajoute dan yo lay kraze ak zonyon nan melanj lan ki kapab lakòz. Melanje engredyan yo jiskaske inifòm, sèvi sòs-tranpe a nan pè ak yon pòsyon nan pen griye.
Resèt pou lay nan pen nwa nan pen
Sa a resèt pou pen griye se menm jan ak resèt la pou sandwich cho ak se pafè pou sèvi ak soup. Èske gen yon moun ki kapab reziste konbinezon an nan pen kroustiyan, fwomaj mèg ak dan lay.
Engredyan:
- dan lay - 2 moso;
- difisil fwomaj (grat) - 2 atik;
- tranch pen nwa - 4 pcs .;
- vèt nan Dill - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Mete moso pen yo sou yon plato boulanjri epi kite nan fou a nan 180 degre pou 7 minit. Konbine fwomaj la ak Dill koupe. Koupe dan yo lay ak griyaj yo ak toujou pen cho. Mete fwomaj la sou youn nan croutons yo, kouvri dezyèm lan epi retounen tout bagay nan dife pou chofe fou a ankò.
Lay pen soti nan pen nwa nan byè
Engredyan:
- tranch pen nwa - 10-12 moso;
- lwil oliv legim - 165 ml;
- Sèk lay - 2 ti kiyè.
- Sèk origan, tim, Basil - 1 ti kiyè;
- griye parmesan - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Divize pen an nan kib. Prepare yon melanj de lwil legim, lay chèch ak remèd fèy. Melanje kib yo pen ak bè lay, gaye sou yon fèy boulanjri ak voye sèl ak fwomaj griye rape. Voye pen griye nan fou a pou kwit nan 180 degre pou 12-15 minit.