Yon bon chwa pou yon bouyon goute remoute kouraj se yon tat ak pòmdetè ak dyondyon. Harmony konbinezon de engredyan nan ranpli a se apwopriye pou nenpòt ki baz, ou ka konplete l 'ak legim, kwit soti nan bòl nan bwat konsèv oswa fre, ak kòm yon rezilta jwenn yon trete pou pa gen anyen lòt bagay.
Ki jan yo kwit yon tat ak dyondyon ak pòmdetè?
Kwit yon tat ak dyondyon ak pòmdetè nan fou a, multivark oswa fri nan yon chodyè fri. Li enpòtan pou deside ki sa ki pral baz la: fre, ledven, sèk oswa sab.
- Pat pou tat ak pòmdetè ak dyondyon ka prepare ki baze sou preferans pwòp ou a oswa ladrès. Prèske nenpòt resèt baz ka adapte pou sa a ranpli.
- Pou ranpli a sèvi ak pòmdetè fre oswa kwit jiskaske mwatye kwit.
- Chanpiyon sèvi ak fre, sale oswa fri. Si fimè yo forè yo forè, yo bezwen byen prepare; pwòp, lave, bouyi pou 15-30 minit.
- Konpleman tat la ak pòmdetè ak dyondyon fwomaj, vyann, vèt.
Jellied tat ak dyondyon ak pòmdetè
Se tat la ki pi senp ak pòmdetè ak dyondyon ki prepare nan yon tès vide debaz yo. Baz la te fè likid (tankou nan fritters), kneaded ak yogout, tounen krèm, yogout, menm nan mayonèz. Kizin ki gen eksperyans pa rekòmande prepare yon tat sou lèt, kidonk gen yon risk pou trape yon baz difisil ak yon ti kras kawotchou.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- sèl ak sik - 1 ti kiyè;
- poud boulanjri;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. l .;
- farin - 350 g;
- bè - 100 g;
- pòmdetè, kwit nan yon inifòm - 3 pcs .;
- dyondyon - 400 g;
- zonyon - ½ pc.
Preparasyon
- Epis zonyon an, dyondyon, koupe an plak. Fry jiskaske pare, sèl.
- Bat ze, voye sèl ak sik, poud boulanjri.
- Mete lwil oliv mou, tounen krèm.
- Vide nan farin frans lan, malad farin lan.
- Vide mwatye farin lan nan mwazi an, distribye mèg pòmdetè, fri djondjon.
- Vide farin ki rete a, kwit pou 35 minit nan 190.
Tat ak dyondyon, pòmdetè ak fwomaj
Ka resèt la pou yon tat ak pòmdetè ak dyondyon ka complétée ak fwomaj, fè li louvri, ak gou sa a trete pral raple yon julien. Kòm yon baz, ou ka itilize yon farin kwiv achte achte, bay preferans ledven, se konsa boulanjri a pral vire soti gen plis chejid ak Fertile. Pòmdetè dwe bouyi jouk mwatye kwit.
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 4-5 moso;
- Champignons - 400 g;
- farin - 500 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- rezen - 1 ti ponyen;
- fwomaj - 150 g.
Preparasyon
- Mwatye-zanno nan zonyon pou konsève pou, dyondyon, sèl, prezante rezen chèch, krèm tounen ak farin, melanje.
- Nan fòm nan mete yon fèy dekonpoze nan farin, leve jip yo.
- Mete mug yo nan pòmdetè, distribye ranpli djondjon la.
- Voye ak fwomaj, kwit yon tat louvri ak dyondyon ak pòmdetè pou 30 minit nan 180.
Gato soufle ak pòmdetè ak dyondyon
Tat bon gou ak anpil remoute kouraj ak pòmdetè poul ak dyondyon, kwit sou yon patisri soufle - yon trete bon gou ke ou ka bay lòd nan lo nan fòm lan nan anvlòp. Ranpli patisri a ak pòmdetè anvan tout koreksyon, griye, ak dyondyon fri ak tè poul ak zonyon. Nan 500 gram farin, ou pral jwenn de ti ti fèmen fèmen.
Engredyan:
- ledven patisri ledven - 500 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- dyondyon - 400 g;
- poul filange - 400 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- jòn - 1 moso;
- Parmesan - 50 g;
- sèl ak pwav.
Preparasyon
- Zonyon Sparce, ajoute dyondyon.
- Apre evaporasyon nan likid la, prezante vyann mens, sèl, sezon ak pwav, fri jouk kwit.
- Fouye pòmdetè yo epi ajoute yo nan chodyè a fri.
- Woule soti kouch nan farin, koupe an 2 moso.
- Vide ranpli a sou yon mwatye nan chak kouch, kouvri dezyèm mwatye a, ranje bor yo.
- Wile sifas la ak yon jòn, voye ak Parmesan, kwit pou 30 minit nan 190.
Tat Ossetian ak pòmdetè ak dyondyon
Ossetian fri pi ak pòmdetè ak dyondyon yo trè popilè, paske gen anpil resèt pou trete sa yo. Pandan pwosesis fabrikasyon an, peny lan woule pa itilize, se pat la distribiye sèlman pa men nan yon epesè ki pa plis pase 1 cm, ak fouraj yo ta dwe otan ke farin lan. Nan vèsyon orijinal la, suluguni yo itilize, men si pa gen bon jan kalite fwomaj pikèt, sèvi ak varyete solid.
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- dyondyon - 150 g;
- suluguni - 300 g;
- bè - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l.
- farin frans - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- ledven fre - 20 g;
- dlo 100 ml;
- sik - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Melanje mwatye nan farin lan ak ledven ak sik, vide nan kefir, mete nan chalè pou yon èdtan.
- Antre nan ze a, farin, bè, dlo, melanje.
- Mase farin lan, divize an 3 komas. Kite pou 30 minit.
- Bouyi pòmdetè yo, kraze yo nan yon Mach.
- Fry dyondyon yo nan yon chodyè fri.
- Melanje pòmdetè yo kraze, fri ak fwomaj griye.
- Woule soti farin lan, mete fars la, mete l 'nan yon bòl.
- Lis men ou nan yon gato, nan sant la fè yon twou pou sòti nan vapè.
- Fry gato a ak pòmdetè, fwomaj ak dyondyon jouk kote an lò.
Grenn sab ak pòmdetè ak dyondyon
Li se vo eseye kwit yon gato pòmdetè ak dyondyon nan dife pou chofe fou a. Kish la franse nan Loren kwit sou teknoloji menm jan an, men ak kèk diferans nan konpozisyon an nan ranpli a. Patisri kout ap prepare dapre yon resèt klasik, se sèlman sa a pral kite yon kroustiyan, baz kroustiyan, ki pral byen kenbe milti-konpozan ranpli.
Engredyan:
- dyondyon - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- pòmdetè - 4 moso;
- fwomaj - 200 g;
- krèm - 300 ml;
- sèl ak pwav.
- frizè lwil oliv - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- sèl, boulanjri poud;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
- Lwil oliv fwote, melanje nan yon ti kal pen nan farin frans.
- Prezante ze, poud boulanjri, kolekte nan yon com, fre pou 40 minit.
- Zonyon Sparce ak dyondyon, sezon ak sèl ak sezon.
- Kwit pòmdetè, koupe an plak.
- Pat woule, mete nan yon mwazi ak ankadreman.
- Pannkant anba a, kouvri ak parchemin, kouvri ak pwa, kwit pou 15 minit.
- Cool baz la nan frijidè a.
- Mete nan baz pòmdetè, dyondyon.
- Soti nan krèm, ze yo ak fwomaj fè yon vide, vide nan mwazi an.
- Kwit yon gato ak pòmdetè ak dyondyon pou 30 minit nan 180.
Pye karèm ak dyondyon ak pòmdetè
Prepare yon tat ak kavya djondjon ak pòmdetè se trè senp. Nan vèsyon an mèg, pa sèvi ak fwomaj, vyann, ze, legim ranplase legim, epi li se baz la anjeneral kwit sou dlo a. Boulanjri se bon gou, men ak dezavantaj la sèlman - pwodwi yo byen vit vin rasi, se konsa pa kwit yo anpil.
Engredyan:
- pòmdetè nan inifòm - 3 pcs .;
- djavyòm kavya - 200 g;
- farin frans - 1 atik;
- dlo - 150 ml;
- sèl, boulanjri poud;
- lwil oliv legim - 100 ml.
Preparasyon
- Fouye pòmdetè sou yon rapor, gwo melanje ak kavya.
- Melanje farin lan, poud boulanjri ak sèl, ajoute dlo ak lwil oliv, melanje yon frape lis.
- Nan yon fòm lwil, vide mwatye farin lan, distribye ranpli a, kouvri baz ki rete a.
- Kwit pou 25 minit nan 180.
Tat ak marinated dyondyon ak pòmdetè
Tat trè bon gou vire tat ak pòmdetè ak dyondyon sèl, complétée ak fwomaj. Engredyan yo yo te itilize davans prepare, paske delika a pral kwit byen vit. Koupe gato a yo dwe konplètman refwadi, se konsa ranpli a pa dezentegre lè yo manje. Pou yon kantite lajan engredyan, ou pral bezwen yon fòm pou tart ak yon dyamèt 20 cm.
Engredyan:
- kouto (pa dous) - 500 g;
- dyondyon siwo myèl sale - 200 g;
- pòmdetè nan inifòm - 3 pcs .;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. l .;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- fwomaj - 200 g.
Preparasyon
- Pat woule soti, mete l 'nan fòm, leve ankadreman yo longan.
- Kwit baz la nan fou a pou 10 minit.
- Mete mug yo nan pòmdetè, ki te swiv pa agarik kraze.
- Vide yon melanj de krèm tounen, ze ak farin frans.
- Voye san gad dèyè ak fwomaj, kwit yon tat ak pòmdetè ak dyondyon sale pou 20 minit nan 190.
Tat soti nan farin pòmdetè ak dyondyon
Yon tat trè pòm ak Fertile pòmdetè ak dyondyon se prepare tou senpleman epi byen vit. Etandone ke pòmdetè ak sa yo pral yon anpil nan resèt la, li se pi bon yo mete fim poul, tomat ak fwomaj nan ranpli a. Ou pral jwenn yon pakèt enprenabl ak gou orijinal, ou ka sèvi délikatès la nan manje a dine olye pou yo pen.
Engredyan:
- dyondyon - 300 g;
- poul filange - 200 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- tomat - 1-2 pcs .;
- sèl, pwav, lwil oliv.
- pòmdetè - 400 g;
- farin - 250 g;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. l .;
- sèl, boulanjri poud.
Preparasyon
- Fry dyondyon yo ak zonyon ak vyann mens, ajoute sèl, sezon ak pwav.
- Bouyi pòmdetè yo ak bat yo nan pòmdetè kraze.
- Melanje farin frans ak poud boulanjri, ajoute pòmdetè, bè, farin koud.
- Gaye mwatye nan pi gwo nan baz la nan yon mwazi, mete deyò chodyè a fri, kouvri ak tomat mug.
- Gani ak farin ki rete a, kwit pou 45 minit nan 180.
Tat ak pòmdetè ak dyondyon nan Multivark la
Boulanjri nan yon tat multivark sou kefir ak dyondyon ak pòmdetè yo pral kapab chak kwit manje. Li enpòtan kwit ak yon valv louvri, pou yon priz vapè gratis. Kwit nan aparèy sa a gen karakteristik pwòp li yo, pou egzanp, sifas la ruddy pa travay, pou sa a, gato a vire sou 15 minit anvan siyal la oswa tèt la nan pwodwi a te fè ak fwomaj oswa dyondyon.
Engredyan:
- kefir - 150 ml;
- farin - 250 g;
- ze - 2 moso;
- sèl, boulanjri poud;
- bè - 70 g;
- dyondyon - 300 g;
- pòmdetè nan inifòm - 3 pcs .;
- fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Chanpiyon fri, pòmdetè griyaj.
- Bat ze ak bè, ajoute sèl, poud boulanjri.
- Vide kefir, vide nan farin, knead lis farin.
- Kouvri bòl an ak parchemin, vide soti mwatye farin lan. Distribye pòmdetè yo, tèt mwatye nan dyondyon yo.
- Vide rès la nan farin lan, distribye dyondyon ki rete yo, voye ak fwomaj.
- Kwit pou 1 èdtan.