Ki sa yo manje konyak?

Anvan ou konprann ki sa yo manje byen konyak, ou toujou gen fè fas ak bwè nan tèt li. Premyèman, dwa pou yo rele konyak bwè ou se pa anpil pwodiktè, rès la yo ekri sou etikèt la Brandy.

Reyalite a se ke kòrèkman kòrèk se pa yon ti goute nan tout. Sa a se bwè fè pou sa, se konsa ke konsomatè a santi l gou l 'yo. Menm linèt yo konyak tèt yo yo pwodui pou ke bwè nan sa a bwè ka jwi konplètman bon sant lan ak tout tout koulè li yo, ki te reyalize pou ane nan pwodiksyon an nan konyak, ki soti nan pye rezen an diven nan boutèy la bouche. Lè sa a se pa sèlman travay la nan ane sa yo, lè sa a te boutèy pwodwi, li se eksperyans nan anpil valè nan pwodiktè konyak akimile pou syèk.

Gen kèk kay koyak tankou "Courvoisier" nimewo syèk nan istwa yo ak konyak nan travay yo, men pito travay, olye ke pwodiksyon, bwè toujou Napoleon, nan onè nan ki youn nan paten yo nan konpayi sa a te rele. Nan peyi a nan bwè sa a li te itilize apre yo fin manje, apre yo fin bwè yon tas kafe ak ekleraj yon siga, li pa konsidere kòm yon bwè nan yon fèt, men olye yo idantifye ak yon rès trankil nan yon fotèy konfòtab. Konyak pa renmen ajitasyon an, youn nan moun ki bwè li dwe jwi chak nòt nan gou li yo ak bon sant.

Ki sa ki sèvi nan konyak pou ti goute?

Se pa tout sa yo amater konyak, ak anpil moun sèvi ak li pandan manje, menm franse la. Se poutèt sa, gen kèk règ pou yo sèvi ak konyak ak ti goute, oswa olye règ pou ti goute ke yo te sèvi konyak. Si ou kòmanse depi nan konmansman an nan fèt la, lè sa a pi bon goute frèt la pou konyak se:

Soti nan asyèt cho ak ti goute, kidonk li pi souvan jwèt oswa ti mouton. Men, li dwe nesesèman plis pati mèg yo, pa grès nan tout, san yo pa itilize nan yon gwo kantite remèd fèy pikant ak nenpòt epis santi bon byen file. Manje a te sèvi nan konyak yo ta dwe nan okenn ka entèwonp gou li yo oswa bon sant, gou a ak pran sant nan ti goute yo ta dwe sèlman lonbraj sa yo kalite konyak paske nan ki li se boule.

Èske mwen ka sèvi desè ak Brandy?

Yon tèm apa nan ti goute pou sa a bwè ka konsidere desè, gen san dout pi plis vòl pou kwit manje anpenpan. Depi fwi yo parfe konbine avèk konyak, Lè sa a Desè ki baze sou yo se pafè tankou ti goute. Menm pòm òdinè konn kwit nan fou ak siwo myèl pral san dout gen yon ti goute ekselan, nou pa mansyone konpare yo ak yon sitwon tounen nan wòl nan menm. Si nou pale sou fwi an jeneral, Lè sa a, fwi a menm ki grandi nan peyi a nan sa a bwè se pi bon pou konyak. Se konsa, kouvri tab la ak pòm asòti, pwa, rezen ak frèz konsa abitye nan nou, ou pa pral ale mal nan mwendr la.

Ansyen Ris goute "Nikolashka"

Nan Larisi, wi, nan prensip, ak nan tout ansyen Inyon Sovyetik la, li se souvan òdinè goute konyak ak sitwon. Gen lejand sou sijè sa a, youn nan yo di ke Anperè Nicholas mwen bwè konyak ak konte li tou fò deside gen yon goute, ak soti nan bò la manje te gen sèlman yon sitwon. Apre sa, apre sa, yon kolasyon pou konyak parèt nan Larisi, ki rele "Nikolashka". Yon lòt nan lejand yo di ke "Nikolaska" parèt kòm yon konsekans renmen Nicholas II a mòde yon konyak ak sitwon ak yon ti goute te devlope espesyalman pou l '. Li sanble ke sa a: se yon tranch wonn nan sitwon konvansyonèl divize egzakteman nan mwatye ak yon sèl tise byen kafe tè vide sou yon sèl mwatye, ak lòt sik an poud . Koulye a, te resèt la sètènman te transfòme ak ki deja sèlman pa itilize ekspè inisyateur gastronomik, ak grat krèm chokola ak wouj kavya e menm pwav. Isit la tankou isit la te tounen soti goute konyak nan yon prese nan Larisi.