Nou pral dekri vèsyon an unmistakeable nan leti jodi a nan atik sa a. Tankou yon kolasyon pral sètènman etone tout envite yo epi yo pral kreyasyon ou depi lontan dwe vin chonje. Nou pral di ou ki jan yo prepare yon sòs salad etonan "Pwason nan letan an" ak sprats nan konpozisyon debaz la.
Resèt pou sòs salad "Pwason nan letan an" soti nan sprats ak fwomaj fonn
Engredyan:
- pòmdetè - 130 g;
- Sprats - 185 g;
- Ze (gwo) - 4 moso;
- trete fwomaj (solid) - 210 g;
- mayonèz ;
- lay;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Lave pòmdetè, bouyi "nan inifòm", kale ak moulen ak yon gwo rap. Gaye li ak kouch nan premye epi kouvri yo ak mayonèz.
Avèk lwil oliv nan bwat, drenaj sprats yo, epi kouche kèk pwason antye pou dekorasyon an. Mete rès la nan pwason an nan yon bòl, Mach ak yon fouchèt ak gaye kouch nan pwochen an.
Ze bouyi, fre nan dlo glas, kale ak moulen sou yon rapèl melon. Voye yo sou tèt sprat ak tranpe ak mayonèz. Pre-friz fwomaj la ak griyaj li grosye. Lubrifyan sifas la nan prepare sòs salad la ak yon may nan mayonèz. Ranvwaye pi bonè sprats dekore plat la, kole tèt yo desann epi voye ak yon zonyon tise byen koupe.
Ki jan yo prepare sòs salad "Pwason nan letan an" ak sprats?
Engredyan:
- Sprats - 1 ti estanda po;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon (ka koulè wouj violèt) - 2 pcs .;
- ze (gwo) - 2 moso;
- fwomaj "Ris" (oswa lòt pa trè sale) - 65 g;
- zonyon vèt, Dill ak pèsi-pou dekorasyon;
- mayonèz se klasik (ka lakay);
- sèl.
Preparasyon
Premye ou bezwen bouyi ze difisil-bouyi, kawòt nan tendres ak pòmdetè "nan inifòm". Apre sa, tout bagay pwòp epi moulen li sou yon rap. Fwomaj nan menm fason an. Importantly, chak engredyan yo dwe fwote nan resipyan separe. Lafimen lafimen ak yon fouchèt, men kite yon pè pwason dekore plat la. Zonyon kale ak koupe. Koulye a, lè tout engredyan yo ap prepare, ou ka mete kouch yo sòs salad. Pran yon plat ki apwopriye epi distribye kouch nan premye nan pòmdetè, ajoute yon ti kras ak grès ak mayonèz.
Nan kouch nan dezyèm, distribye zonyon an, pa tranpe l ', tèt ak yon twazyèm kouch gaye Sprats sprats ak deja yo ak mayonèz.
Kouch nan katriyèm yo pral kawòt, ki dwe vide ak grese avèk mayonèz.
Kouch nan senkyèm se fwomaj difisil, ki se tou senpleman wile ak mayonèz e kounye a, kouch nan sizyèm se ze kraze, yo dwe satire, voye ak vèt koupe.
Koulye a, ou ka dekore sòs salad la ak pwason ak pate nan zonyon vèt, ki se pi bon distribye ansanm kwen nan sòs salad la. Nan plizyè kote, bat tail yo nan sprat.