Goumen chalè a ka plizyè fason: swa chita tout jou anba èkondisyone a, oswa fre soti nan andedan an. Premye a - se plen, men dezyèm lan se fasil posib avèk èd nan bwason mou ak asyèt. Youn nan resèt yo pou yon "fre" meni kapab yon bètrav ak bètrav marinated.
Resèt pou bètrav nan bètrav
Engredyan:
- marinated bètrav - 400 g;
- ze - 3-4 moso;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- radi - 130 g;
- vèt nan Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou marinated bètrav marin sou yon rap. Ze bouyi bouyi epi tise byen koupe. Radi tou fwote sou yon rap. Greenery se kraze. Add tout engredyan nan dlo frèt, sale ak melanje. Anplis de sa, nou sezon plat la prepare gou.
Nou sèvi frèt beetroot, ak tise byen koupe pòmdetè bouyi sèvi separeman, ak krèm tounen.
Beetroot soti nan bètrav marinated ak sosis
Engredyan:
- bètrac marinated - 400 g;
- sosis bouyi - 350 g;
- konkonm fre - 1-2 pcs .;
- kefir - 800 ml;
- ze - 3-4 moso;
- ji sitwon - nan gou;
- vèt - nan gou.
Preparasyon
Anvan prepare bètrav nan marinated bètrav, li nesesè bouyi ak fre 400-500 ml dlo sale.
Bwason maren yo koupe an kib piti oswa fwote sou yon rap. Sosis koupe nan kib oswa chalimo. Ze bouyi difisil bouyi ak kraze. Konkonm fre yo kale epi koupe nan kib. Melanje tout engredyan nan yon marmite epi vide kefir. Nou redwi bètrav la ak dlo ki refwadi ak sezon li nan gou. Epitou, ranpli soup la frèt ak ji sitwon epi ajoute remèd fèy.
Orijinal frèt beetroot soup ak bètrav maren
Engredyan:
- marinated bètrav - 300 g;
- tomat - 500 g;
- lay - 1 lay;
- zonyon - 1 pc .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon oswa dlo - 500 ml;
- tounen krèm - nan gou;
- Feta fwomaj - 125 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Tomat yo koupe nan mwatye, vide ak lwil oliv ak vide ak lay pase nan laprès la. Nou kwit tomat nan 190 degre 25-30 minit.
Nan chodyè a fri admèt zonyon jouk mou, ajoute bètrav yo marinated nan li epi ranpli li ak bouyon oswa dlo. Bouyi engredyan yo pou 5-10 minit, Lè sa a, melanje ak tomat yo konn kwit nan fou ak epè ak yon blenndè submersib. Sezon beetroot gou ak fre. Nou sèvi frèt soup ak fwomaj feta ak krèm tounen.