Bètrav se yon legim trè itil sou tab nou an. Li byen konsève vitamin A, B ak C, asid folik. Beetroot se moun rich nan seluloz ak eleman tras divès kalite (fè, mayezyòm, fosfò), epi, anplis, favorab afekte travay la nan trip la ak sikilasyon san an nan kò a. Tout bagay sa a fè li tou senpleman iranplasabl nan rejim timoun yo. Pou entwodui legim sa a kòm yon manje konplemantè ka pa pi bonè pase 8-10 mwa. Pa bliye ke bètrav se yon sous bèl bagay nan enèji akòz kontni an enpòtan nan idrat kabòn, ki yo, se pou sa nesesè pou kò a ap grandi nan timoun nan.
Chak nan nou gen souvni pwòp li yo nan anfans. Yon moun sonje, menm jan li te ale nan vilaj la grann li renmen anpil, yon moun toujou kontan ak vwayaj la ak manman l 'ak papa nan zou a, ak yon moun gen yon gou nan plat la pi renmen soti nan jadendanfan an. Pou kèk timoun li te yon bon gou curdole bon gou, yon moun te renmen omlèt la vapè pi fò nan tout, ak kèk moun yo kounye a sezisman sèvo yo - ki jan yo kwit yon beetroot bon gou tankou li te kwit nan anfans?
Resèt la pou bètrav nan klas jadendanfan an
Yo nan lòd yo kwit bèt bètrav, ou bezwen gen pwodwi sa yo:
- 1 bètrav;
- 1 kawòt;
- 1 zonyon;
- plizyè pòmdetè;
- lwil oliv legim;
- dlo oswa bouyon vyann;
- sèl;
- sik - gou;
- vèt nan Dill ak pèsi;
- tounen krèm.
Preparasyon.
Bètrav yo ta dwe lave ak bouyi nan gwo kantite dlo jiskaske kwit. Lè sa a, fre, kale epi koupe nan bann. Klè legim yo. Pòmdetè koupe an ti moso, kawòt - pay, zonyon - bag mwatye.
Add zonyon ak kawòt, ajoute bouyon ak bè. Nan yon bouyon bouyi oswa dlo, nou mete pòmdetè, kawòt leti ak zonyon ak kwit pou dis minit. Add bètrav yo, ak senk minit anvan sèl la se pare. Nan fen kwit manje, ajoute tounen krèm ak bouyi soup la. Nan beetroot la fini pou timoun ajoute vèt tise byen koupe nan Dill ak pèsi.
Fè yon apeti bon pou ou ak pou pitit ou yo!