Lè manman planifye kwit yon timoun ki gen 1 an, soup, chwa li souvan sispann nan yon soup pwason. Nan laj sa a, ti bebe a toujou pa ka manje anpil manje diferan an koneksyon avèk alèji. Sepandan, pwason se jis nesesè pou l 'pou devlopman ak sou yon fwa yon semèn ou dwe nesesèman prepare pwason soup .
Resèt pou pwason soup pou yon timoun
Engredyan:
- filet nan somon - 150 g;
- pòmdetè - 0.5 pcs .;
- diri - 1 ti kiyè;
- kawòt - 0,5 pcs .;
- zonyon - 20 g;
- bè - 1 ti kiyè;
- dlo bouyi - 2 atik;
- vèt nan Dill - zongle;
- Saline solisyon - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
Koulye a, nou pral di w kouman kwit pwason soup pou yon timoun. Nou ak anpil atansyon trete pwason an soti nan zo ti ak byen rense. Lè sa a, koupe l an ti moso, mete l nan yon marmite, ranpli l ak dlo pwòp epi li mete l sou yon dife ki fèb. Pandan ke se bouyon an bouyi, nou, san yo pa gaspiye tan, netwaye zonyon yo ak tise byen shred. Lè sa a, nou jete l 'bay pwason an ak bouyi li pou 30 minit. Salmon pare ak anpil atansyon retire soti nan bouyon an ak anpil atansyon filtre li nan twal gaz oswa yon twal amann. Apre sa, mete marmite a sou dife ankò.
Nan bouyon an bouyi bouyi nou mete diri, ki nou sòt deyò davans, lave plizyè fwa nan dlo cho ak bouyi separeman jiskaske mwatye pare. Olye pou yo diri nan volonte, ou ka mete smoul. Lè sa a, nou voye pòmdetè. Premye m 'yo, pwòp,
Lè soup la pare, nou mete pwason bouyi soti nan li, yon lwil oliv ti kras, yon solisyon saline epi kite l bouyi sou chalè segondè pou plizyè minit. Anvan sèvi, voye plat la ak Dill tise byen koupe ak moulen li byen ak yon blenndè jiskaske li se pi bon kalite. Sa a tout, bon gou ak sante soup pwason pou yon ti bebe yon sèl-zan fin vye granmoun se pare!
Pou kreye yon dine rapid oswa dine, soup pwason ak yon resèt senp se pafè.