Avèk avenman nan otòn, youn nan fwi prensipal yo sezon se pòm a, ki de pli zan pli parèt nan yon varyete resèt boulanjri ak desè. Youn nan resèt sa yo jodi a pral yon casserole fwomaj kotaj ak pòm nan fou a - plat la se reyèlman Nostalgic, okoumansman de ane lekòl la ak jadendanfan.
Cottage fwomaj casserole ak pòm san yo pa manga - resèt
Pou asire ke kaswòl yo sou baz la lèti yo gen plis sansib ak omojèn, yo dwe lèt yo nan konpozisyon yo dwe konbine avèk fwomaj krèm ak krèm tounen. Sa a ekzakteman ki sa nou deside fè nan resèt sa a, ak nan adisyon a aditif lèt mete nan yon moso marmit nan abiko nan bwat pou yon sweetie.
Engredyan:
- pòm - 740 g;
- farin - 155 g;
- granules sik - 115 g;
- fwomaj kotaj - 265 g;
- krèm fwomaj - 265 g;
- krèm tounen - 110 g;
- vaniy pouding - 40 g;
- sitwon - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- ze jònze - 1 moso;
- lèt - 55 ml;
- abriko nan bwat - 7-9 moso.
Preparasyon
Sa a kabrit sèk, nou pral kwit manje sou yon baz kroustiyan nan farin, ak Se poutèt sa li se premye bagay la pou fè pou kneading li yo. Melanje farin lan ak 20 gram lèt sik, ak yon sèl ze jònze. Se baz la ki kapab lakòz woule yo kouvri dyamèt la nan mwazi ou, ak Lè sa a fre pou omwen yon èdtan. Apre refwadisman, kwit farin lan pou 10-12 minit nan 200 degre.
Koulye a, nan marmit la. Divize ze yo ak fwe eu yo ak fwomaj kotaj, fwomaj krèm, krèm tounen ak sik ki rete a. Add sitwon ji ak vaniy pouding melanj lan. Engredyan ki sot pase a ka sanble etranj, men li se gras a marmite la ke li pral posib kenbe fòm nan byen. Add fwete pwoteje pwa pwoteyin fwomaj kotaj la, ak Lè sa a, dousman melanje tout bagay ak moso nan pòm ak abriko. Vide casserole la sèk sou gato a frèt epi li mete tout bagay sa yo kwit pou 50 minit.
Cottage fwomaj-joumou marmite ak pòm karamele
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 545 g;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 25 g;
- joumou pure - 115 g;
- granules sik - 25 + 45 g;
- bè - 25 g;
- pòm - 115 g;
- zongle nan kannèl tè.
Preparasyon
Prepare yon baz joumou pou marmite nou an, ki gen ladan fwomaj Cottage, vide ak ze, sik (25 g), farin frans ak joumou pure. Vide melanj la kwik omojèn nan yon fòm parchemin ki kouvri.
Tranch pòm yo ak plak mens, mete yo nan yon marmite ak bè ak voye ak sik. Lè kristal yo sik fonn nan ji pòm, vide yon zongle nan kannèl ak kwit jiskaske pòm yo vin mou ak karamèl la se an lò. Vide pòm nan karamèl sou marmite la, li mete plat la kwit nan 200 degre 35-45 minit.
Kouman prepare yon marmit fwomaj kotaj ak pòm?
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 580 g;
- krèm gra - 165 ml;
- ze - 3 moso;
- evapore lèt - gou;
- vaniy pouding - 75 g;
- manga - 35 g;
- prun - 65 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- pòm - 180 g.
Preparasyon
Apre vibran fwomaj la kaye ak krèm, ajoute vaniy pouding ak kondanse lèt nan melanj lan. Fouye tout ansanm, eseye pou dous, ajoute lèt kondanse, si sa nesesè. Next, bat nan ze, brase ankò, ajoute kannèl ak smoul. Kite melanj la pou yon marmite pou demi èdtan yon, pou ke grenn yo semolina absòbe tout imidite ak anfle. Apre yon ti tan, vide mwatye nan melanj lan nan mwazi an, gaye mwatye nan pòm yo ak prun, koupe an tranch mens, epi repete kouch yo. Cottage fwomaj marmite ak pòm ak kannèl yo ta dwe kwit nan 180 degre sou lòd la nan 45-50 minit.