Nan atik sa a nou pral di ou plizyè opsyon pou prepare yon bon gou ak itil sòs salad "Kremlyovskiy". Engredyan nan yo diferan, men fre chou ak kawòt yo prezan nan vèsyon yo an premye ak dezyèm, ki, nan kou, se trè itil, paske li se nan legim fre ki kantite maksimòm nan vitamin genyen.
"Kremlin" sòs salad chou
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 4 pcs .;
- fre chou - 250 g;
- kawòt - 2 moso;
- ze bouyi - 5 pcs .;
- nwaye - 150 g;
- Mayonèz - 300 g.
Preparasyon
Nan ze yo nou separe pwoteyin yo soti nan jòn yo ak endividyèlman fwote yo sou yon rap. Pòmdetè penti ak koupe an kib piti. Chou blan fè mal chire, sèl ak men yo fè li douser. Kòm yon opsyon - ou ka itilize Peking chou, li se pi plis dou. Nwaye fri nan yon chodyè fri sèk, vibre jiskaske yo vin an lò. Apre yo fin fre yon ti kras, moulen yo ak yon kouto. Mouye kawòt yo ak twa sou yon rap. Nou gaye sòs salad la nan kouch, chak kouch ak mayonèz, nan lòd sa a: pòmdetè, kawòt, jòn, chou (si li kite ji a, Lè sa a, li dwe vide), pwoteyin ak nwa. Koulye a, nou retire sòs salad la pou yon ti tan nan frijidè a - tranpe. Ou ka sèvi plat sa a nan kokèt ki pi bon gou nan yon style ministeryèl .
Vitamin sòs salad "Kremlevsky" - resèt
Engredyan:
- bètrav - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- chou - 500 g.
Pou sèl:
- dlo - 300 g;
- vinèg - 50 g;
- lwil oliv legim - 50 g;
- sèl - 2 ti kiyè luil;
- sik - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Zonyon koupe nan bag mwatye, chou graje. Bètrav kri, kawòt ak yon pòm fwote sou yon rap. Tout engredyan yo melanje. Nou prepare sèl la: melanje dlo a ak lwil oliv vinèg ak legim, ajoute sèl ak sik, melanje ak chofe melanj lan ki kapab lakòz. Lè sa a, vide sòs salad la prepare ak sèl, kouvri ak yon kouvèti oswa yon plat plat epi li mete chay la sou tèt. Nou retire sòs salad la nan frijidè a, omwen pou nwit la la. E menm pi bon - pou yon jou. Koulye a, "Kremlin" sòs salad la se pare pou konsomasyon. Epi ou ka itilize li ak anyen, pou egzanp, ak pòmdetè boure nan dife pou chofe fou a .