Pa konnen ki sa pou prepare pou yon dine de gala? Nou sijere ou fè tranch soti nan pwason. Sa a plat yo pral yon dekorasyon reyèl nan nenpòt ki tab, epi kòm yon gani pòmdetè yo kraze pral parfe kostim.
Ki jan yo kwit yon tranch soti nan yon pwason nan yon multivarya?
Engredyan:
- tranch somon - 3 moso;
- lwil legim - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon pou pwason ;
- sèl la se fon;
- chadèk - 1 pc.
Preparasyon
Nou netwaye pwason, lave epi sèk li. Lè sa a, koupe l 'nan 3 moso ak fwote tranch yo ak yon melanj de fèy santi bon ak sèl sèl. Nou retire chadèk la soti nan kale la, retire fim nan ak soti nan mwatye peze a peze nan bòl la nan ji. Lè sa a, ajoute yon lwil ti kras epi ranpli melanj la fwi ak pwason. Kite l 'kanpe pou apeprè 30 minit. Se lwil oliv ki rete a vide nan bòl la nan multivark a ak t'ap chofe moute byen, mete deyò pwogram nan "cho." Apre sa, nou gaye tranche yo marinated, sou tèt - chadèk tranch ak fri pou 20 minit jiskaske kwout la te fòme. Lè sa a, vire pwason an sou yo ak fri li sou lòt bò a. Nou sèvi yon plat nan bouyi pòmdetè kraze, dekore avèk remèd fèy fre.
Tranch soti nan pwason nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tranch nan somon - 400 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- epis santi bon.
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
Pou marinad:
- sitwon - 0,5 moso;
- mayonèz - gou;
- kondiman pou pwason - gou.
Preparasyon
Steaks yo byen lave, sèl ak pwav gou. Koulye a, nou prepare marinad: melanje sitwon ji ak mayonèz ki gen anpil grès epi ajoute okenn epis santi bon pou pwason dapre dezi ou. Fimen somon an ak melanj lan prepare epi kite pou 15 minit. Nou kouvri chodyè a ak lwil oliv legim. Oto domaje koupe an tranch mens epi mete l sou yon plato boulanjri. Soti nan pi wo a distribye tranch vyann yo marinated ak voye abondans ak fwomaj griye. Nou voye plat nou an nan yon fou prechofe ak kwit pou 20 minit.
Tranch pwason nan yon chodyè fri
Engredyan:
- Tram tranch - 700 g;
- fre sitwon - 0,5 pcs .;
- epis santi bon;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Rosemary - zongle.
Preparasyon
Steaks yo lave, seche, podsalivaem, pwav ak sezon ak Rosemary. Lè sa a, voye pwason an ak ji sitwon, melanje epi kite tranpe pou apeprè 30 minit. Nan yon chodyè fri, chofe yon ti lwil oliv ak kouche soti tranch yo. Fry yo sou chalè medyòm premye sou yon bò, ak Lè sa a, vire l 'sou nètman ak mawon jiskaske kwit. Nou sèvi pwason cho ak diri bouyi oswa pòmdetè kraze.