Salad ak surimi pèrse se yon goute klasik frèt, ki te lontan te renmen pa anpil moun ak de ane a ane parèt nan meni nou an pou jou konje ak pou manje aksidantèl. Pou divèsifye resèt la klasik, nou pran yon plen konpleman - bouyi diri, gras a ki sòs salad pi renmen an vin menm plis bon gou.
Salad ak diri, baton Crab, mayi ak konkonb
Pou kwit manje, li se konseye yo chwazi konkonm fre, ak anpil prekosyon rense diri a pou ke li rete friable nan ti goute la.
Engredyan:
- Baton Crab - 245 g;
- ti ponyen diri;
- ze pa gwo - 3 pcs .;
- konkonb fre - 75 g;
- mayi grenn (nan bwat) - 135 g;
- Mayonèz pou ravitaye.
Preparasyon
Rense grenn diri yo nan lòd yo lave soti lanmidon depase. Rense diri a ak dlo epi kwit jiskaske kwit, fè si ke grenn yo pa bouyi epi kenbe fòm yo. Pandan ke diri a se sou recho a, mete ze poul sou recho a. Koupe baton Crab ak kib konkonb kale. Melanje engredyan yo prepare ak grenn yo diri ki refwadi, ajoute ze koupe ak mayi. Sezon sòs salad la ak konkonb ak diri ak mayonèz ak melanje byen yo kouvri ak sòs tout engredyan yo.
Salad ak baton Crab, mayi, ze ak diri
Ka mete debaz la nan pwodwi ki nan lis anba a ka complétée nan diskresyon ou. Se konsa, krab ka fè moute yon konpayi bèl bagay nan bag kalma bouyi oswa kribich ke.
Engredyan:
- Crab vyann - 680 g;
- ze - 7 moso;
- zonyon - 35 g;
- mayonèz - 165 ml;
- griye refor - 1/2 ti kiyè;
- ti ponyen diri;
- mayi nan bwat , pwa - pou 190 g.
Preparasyon
Mete poul ze difisil bouyi, epi bouyi yo ak griye diri fredi. Moulen zonyon an epi byen vit cheche li yo retire depase anmè. Melanje zonyon ak diri, vyann Crab tranche ak ze, ajoute mayi nan bwat ak pwa sòs salad la. Apre melanje plat la byen, sezon sòs salad la ak diri, baton Crab ak mayi sòs ki baze sou yon melanj de mayonèz ak reforye refor.