Chak lover fwomaj ap apresye resèt la pou sa a soup. Anplis fwomaj la tèt li, li gen ladan legim ak boulèt. Nan pwodiksyon an, ou jwenn yon plat remoute kouraj pou sezon an frèt, men pou yon reyèl fwomaj sezonye, sezonye se pa yon antrav, dwa?
Soup fwomaj ak boulèt ak fwomaj fonn
Engredyan:
Pou soup:
- poul bouyon - 650 ml;
- zonyon - 85 g;
- lay siblin;
- trete fwomaj - 110 g;
- krèm fwomaj - 75 g;
- fwomaj difisil - 170 g;
- bè - 35 g;
- tè paprika, kayèn pwav - 1/2 ti kiyè.
Pou boulèt:
- fòs (poul oswa kodenn) - 540 g;
- griye fwomaj - 35 g;
- yon tranch pen blan;
- lèt - 115 ml;
- vèt nan silantro - nan gou.
Preparasyon
Premye bagay dwa nan chodyè a nan kote ou yo ale nan bouyi soup la, sove zonyon yo ak sezon ak paprika ak kayèn pwav. Add poul la lay scaloped zonyon yo ak vide nan bouyon an. Le pli vit ke likid la vini nan yon bouyi, chwazi yon pè nan ladles nan yon bòl separe ak fonn krèm fwomaj ak moso nan fwomaj krèm nan bouyon an. Vide solisyon an fwomaj nan bouyon an nan yon marmite, ak Lè sa a, voye sòt nan twazyèm nan fwomaj - difisil.
Pandan ke bouyon an ankò vini nan yon bouyi, melanje boulèt yo soti nan melanj lan nan vyann mens ak fwomaj difisil, tranpe nan lèt la nan briyoche ak vèt. Jete boulèt yo nan bouyon an fwomaj ak kwit jiskaske pare.
Soup fwomaj ak boulèt ka kwit nan yon multivark, pou sa a, premye sove zonyon an sou "boulanjri", epi apre ajoute likid la, chanje nan "Soup" epi kontinye nan rès la nan manipilasyon yo.
Soup fwomaj ak boulèt - resèt
Engredyan:
Pou boulèt:
- poul filange - 320 g;
- ti ponyen pen ti kal pen;
- lay siblin;
- griye fwomaj - 35 g;
- zonyon - 35 g.
Pou soup:
- zonyon - 55 g;
- Basil sèk, origan, tim, paprika - 1/2 ti kiyè chak;
- tomat keratin - 35 g;
- tomat nan pwòp ji - 430 g;
- poul bouyon - 480 ml;
- griye fwomaj - 85 g.
Preparasyon
Konbine fòs la ak pen an pen, lay koupe, zonyon koupe ak fwomaj. Fòme boulèt yo epi kite yo nan frizè a jiskaske yo bezwen.
Nan yon marmite, voye zonyon ak remèd fèy sèk ak paprika. Add keratin tomat boukannen, vide nan tomat nan ji pwòp ou a, bouyon ak fri pou 15-20 minit. Bat baz la soup ak yon blenndè, pote l 'tounen nan bouyi a, ajoute fwomaj la ak boulèt. Apre 7-10 minit, soup la fwomaj ak boulèt yo pral pare pou sèvi.