"Chou woulo san vyann yo pa gen dwa mete non fyè a nan youn nan asyèt yo pi byen nan cuisine tradisyonèl Ukrainian," anpil moun panse, epi yo ap fè erè! Woulo vejetaryen nou yo ka satisfè preferans yo gou nan menm ki pi chod vyann-Manjè yo. Wi, ak tab la pral pote yon varyete.
Vejetaryen woulo chou parese - resèt
Engredyan:
- chou - 500 g;
- diri - 1/4 nan atik la;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Chou tise byen klere ak alalejè fri jouk mou. Separeman fri zonyon yo rache ak kawòt grat.
Bouyi diri nan dlo sale jouk mwatye kwit, drenaj depase dlo epi konekte li ak legim yo. Nou kondwi yon ze, sèl, pwav. Oke nou melanje fars epi nou fòme duckies parese nan fòm lan nan èskalop. Nou mete yo nan yon po, vide keratin nan tomat ak dilye dlo pou ke li konplètman kouvri, ak kwit pou apeprè mwatye yon èdtan jiskaske pare.
Chou vejetaryen woulo ak dyondyon - resèt
Engredyan:
- chou - 1 tèt;
- tounen krèm - 500 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 1 kg;
- dyondyon (fre) - 500 g;
- zonyon - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Koupe chou a soti nan chou a, plonje tèt la konplètman nan dlo a bouyi epi separe fèy yo jan yo vin pare. Nou kale pòmdetè yo, fwote l sou yon gwo rapo ak peze soti ji a atribye. Koupe zonyon yo fri jouk an lò, gen nou menm tou nou voye dyondyon fwote ak plak.
Konble - pòmdetè ak dyondyon, tou sèl, pwav ak vlope nan fèy chou. Nou kouche soti woulo chou mens ak dyondyon ak pòmdetè nan yon plat boulanjri, voye tèt la ak lay koupe epi kouvri nan bri la ak ranpli. Si nou kwit pa nan post la, Lè sa a, chou woulo ka vide ak krèm tounen. Nou voye yon èdtan nan fou a, chofe a 180 degre.