Tout moun renmen krèp santi bon san okenn eksepsyon. Ou ka kwit yo jis tankou sa, ou ka sèvi ak siwo myèl, konfiti, epi ou ka bagay nenpòt fars epi yo imedyatman vire nan yon ti goute enteresan ak elegant. Nou ofri ou plizyè resèt pou krèp ak fwomaj, ki ou pral sètènman renmen epi yo pral vin yon trete pi renmen sou tab ou.
Krèp ak somon ak fwomaj
Engredyan:
Pou krèp:
- farin frans - 1.5 atik;
- lèt - 600 ml;
- ze - 3 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- somon yon ti kras sale - 200 g;
- trete fwomaj - 200 g.
Preparasyon
Nan yon bòl, kraze ze yo ak bat yo ak yon mixer jiskaske yon bave fèm. Lè sa a, nou vide yon ti kras lèt, mete sèl ak sik, piti piti vide nan farin frans lan. Brase farin lan, ajoute rès lèt ak lwil oliv legim. Frying fri lwil oliv fri, vide farin lan farin ak krèp fri sou tou de bò yo. Next, nou grès yo ak fwomaj fonn epi gaye ansanm moso nan somon sale. Nou pliye krèp yo ak tib yo epi sèvi yo sou tab la.
Krèp ak sosis ak fwomaj
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- sèl - yon zongle;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- ze - 3 moso;
- farin - 400 g.
Pou ranpli a:
- sosis bouyi - 100 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- bè.
Preparasyon
Premye, vide lèt la nan yon bòl ak piti piti vide farin lan sifted, melanje tout bagay nan omojèn. Lè sa a, ajoute ze, sèl, sik ak legim lwil oliv. Apre sa, kwit krèp mens nan mas la te resevwa. Kwit sosis kib koupe, difisil fwomaj fwote sou yon gwo teuroechke ak melanje yo nan yon bòl. Koulye a, mete fars la sou chak galèt ak vlope li ak yon anvlòp. Nou pile krè boure sou yon fèy boulanjri epi voye li nan fou a prechofe pou 10 minit, jouk fwomaj la konplètman fonn. Krèp nou yo ak sosis ak fwomaj yo pare!
Krèp ak fwomaj ak lay
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 atik;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj difisil - 100 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Fwe ze a byen ak sèl. Add kefir, vide nan farin lan epi ajoute lwil la legim. Nou melanje likid la omojèn farin pou krèp ak fri yo sou yon chodyè fri cho sou tou de bò detanzantan. Pou ranpli a nou pran fwomaj, fwote l 'sou yon gwo rap, ak kale lay la soti nan kale a, se pou li nan laprès la ak melanje ak fwomaj la. Nou gaye fatra prepare pou chak galèt ak vlope li avèk "anvlòp". Prepare, se konsa krèp yo transfere nan yon fòm grese, voye ak fwomaj griye ak kwit nan yon fou prechofe pou 180 minit 10 minit.
Krèp ak kavya ak fwomaj
Engredyan:
Pou krèp:
- farin - 150 g;
- lèt - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- sik ak sèl - zongle;
- bè - 30 g;
- konyak - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj lètkaye - 150 g;
- wouj kavya - 140 g.
Preparasyon
Melanje farin lan ak sèl ak sik. Ze fwe ak yon mwatye
Frying pan grès ak lwil oliv, chofe, vide pat farin lan ak krèp fri sou chak bò jiskaske lò mawon. Chak galèt imedyatman grese ak bè fonn, gaye yon ti fwomaj fwomaj ak respire gaye sou sifas la tout antye. Sou tèt, nou mete yon ti kiyè nan kavya wouj epi distribye li ansanm mwatye galèt la. Nou woule krèp nan yon woulo liv epi sèvi yon ti goute orijinal nan tab la fèstivite.