Cottage fwomaj marmite ak pasta ka sale oswa dous, men nan nenpòt ka li pral vire soti ekstrèmman bon plat ak satisfè. Sou ki jan yo prepare yon curdole lètkaye ak pasta, se konsa renmen anpil pa nou depi anfans, nou pral pale pi lwen.
Recette pou curdole curd ak pasta
Engredyan:
- espageti - 230 g;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv - pou fri;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2-3 dan;
- poul filange - 750 g;
- fwomaj kotaj - 2 atik;
- ze - 2 moso;
- yon melanj de remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- griye fwomaj difisil - 1 1/2 ti kuiyè .;
- tomat sòs - 3 ti kuiyè.
Preparasyon
Se fou a chofe jiska 190 degre. Fouye fòm lan pou fèy ak lwil oliv. Espageti se kase nan 3 pati. Nan po a, vide dlo a epi pote li nan yon bouyi, yon ti kras ajoute sèl ak bouyi li nan espageti.
Nan chodyè a fri, nou chofe lwil oliv la ak fri zonyon yo koupe pou 5 minit. Zonyon yo fri, ajoute tranche lay epi kontinye kwit manje pou yon lòt minit. Koulye a, sa ki nan fri nan fri ka tè ak fri jouk an lò. Ranpli filange a ak sòs tomat ak pèmèt melanj la s'étendre pou 15-20 minit.
Fwomaj Cottage se fwote ak ze, sèl, pwav ak yon melanj de remèd fèy Italyen yo. Add to mwatye nan lèt la nan fwomaj griye.
Nan pati anba a nan fòm nan prepare pou boulanjri, gaye mwatye espageti la, distribye mwatye nan melanj lan vyann sou tèt, Lè sa a, mwatye fwomaj-kabrit la mas ak repete kouch yo. Voye tèt la nan marmit a ak fwomaj ki rete a, li mete plat la nan fou a pou 30-35 minit.
Si ou vle fè yon marmit fwomaj kotaj ak pasta nan yon multivark, apre yo fin mete deyò tout engredyan yo prepare, vire aparèy la sou nan mòd "boulanjri" pou 1 èdtan.
Dantèl marin curd ak pasta
Engredyan:
- espageti - 400 g;
- fwomaj kotaj - 600 g;
- ze - 6 pcs .;
- krèm tounen - 1/4;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Espageti se kase nan mwatye ak bouyi dlo nan yon ti kras sale. Pandan ke makawoni yo kwit, nou fwote kaye fwomaj ak sik ak ze. Yon ti kras refwadi espageti melanje ak mas la kurd ak gaye nan yon grese ak bè. Tèt la nan lavni nan marin kouvri ak yon kouch krèm tounen melanje ak sik, li se gras a krèm tounen ki pral marmite a ap kouvri ak yon kwout lis wouj. Nou mete mwazi an nan yon fou prechofe epi tann pou 40 minit. Se tèt la nan pare marmite a andwi ak yon moso nan bè.