Asyèt ki kwit nan pwason nan frape bon plat yo trè itil, rafine ak Apetisan. Clay se yon farin semi-likid, nan ki pwodwi yo tranpe anvan fri. Gen yon gran varyete resèt pou kwit manje diferan pou pwason fri. Li ka fè soti nan farin ble, diri oswa RYE, ak ak san yo pa ze, sou byè ak sou dlo mineral, ak fwomaj ak epis santi bon divès kalite. Tranche pwason tranche, vide ak ji sitwon, tranpe l 'nan frape ak Lè sa a, fri nan yon chodyè fri oswa gwo twou san fon-fri. Pwason an kouvri ak yon kwout briyan sou tèt, men andedan li rete menm juicy a ak sansib. Ann konsidere avèk ou kijan pwason an fèt.
Clay pwason pou lèt
Engredyan:
- lèt - 400 g;
- ze - 5 pcs .;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou;
- farin - 300 g.
Preparasyon
Kouman fè boulèt pwason? Premye nou pran lèt la, vide l 'nan chodyè a, li mete l cho. Lè sa a, nan lèt cho, ajoute eu ze ak fwe byen. Lè sa a, vide yon lwil oliv legim ti kras ak dousman vide nan farin frans lan. Nou mase farin lan pou pa gen okenn boul ki fòme. Li ta dwe byen likid. Lè sa a, fwe blan yo nan bave a fò epi ajoute nan farin lan. Trè dousman brase ak sèl nan gou. Lè po pwason Air pare!
Ze pwason san ze
Engredyan:
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- limyè byè - 0, 5 atik;
- sèl, pwav - gou;
- Vèt fre - si yo vle.
Preparasyon
Pou prepare baton byè, melanje tout engredyan yo byen ak yon mixer jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Solim, pwav ak, si yo vle, ajoute vèt tise byen koupe. Sa a byè parfe mete aksan sou gou a ekskiz nan pwason epi li bay batri a yon ti anmè pikan.
Clay pwason pou yogout
Engredyan:
- farin frans - 1.5 atik;
- ze - 3 moso;
- kefir;
- sèl, vèt - nan gou.
Preparasyon
Pran yogout la, vide nan pyano a epi ajoute ze yo. Tout byen an leve, li vide lafimen an. Lagrèl la ta dwe gade tankou yon krèm epè tounen. Solim nan gou epi ajoute vèt tise byen koupe.
Pwason Clay pou pwason ak vodka
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- dlo;
- farin frans - 1 atik;
- sèl nan gou;
- vodka - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou vide farin lan sifted nan twou a ak kraze ze yo nan mitan an. Add dlo ak melanje farin lan semi-likid san boul. Dousman ajoute vodka la ak sèl nan gou.
Zo pwason kroustiyan yo pare!
Pwason Clay ak dlo mineral
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- sèl, pwav nwa - gou;
- ze - 2 moso;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- dlo mineral - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, nou fè boulèt pwason. Nan yon plak gwo twou san fon, vide farin lan sifted, ajoute sèl ak pwav gou. Nan sant la nan farin frans lan, fè yon ti renur epi vide gen legim oswa lwil oliv. Lè sa a, dousman vide nan dlo mineral ak yon kouran mens. Ak anpil atansyon fwote farin lan pou ke pa gen okenn boul. Pare bwa, kite l melanje pou 30 minit. Nan fen tan an, fè sa ki annapre yo: fwe blan yo ze byen jiskaske yon fòm kim fonse, ak anpil atansyon ajoute ak melanje ak bat la. Nou ajoute pwoteyin dirèkteman anvan pwason ki pi cho a.
Pòmdetè pwason soup
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- vèt - si vle.
Preparasyon
Pòmdetè mwen an, pwòp ak fwote sou yon gwo rap. Nou ajoute ze, farin ak melanje byen. Solim ak pwav gou. Pou bote, ou ka ajoute vèt tise byen koupe nan bouyon an pare-te fè.