Soti nan fwa a ou ka fè anpil bagay bon gou. Men, trè kèk moun konnen ke sa a soti nan-pwodwi gen yon goute goute ekselan. Ki jan yo kwit yon gato fwa espasyal ak kawòt, nou pral di ou anba a.
Poul fwa gato - resèt
Engredyan:
- poul fwa - 900 g;
- kawòt - 350 g;
- zonyon - 300 g;
- ze kri - 3 pcs .;
- lwil oliv legim - 110 ml;
- tounen krèm - 50 g;
- farin ble - 130 g;
- sèl;
- pwav;
- mayonèz .
Preparasyon
Nou koupe zonyon an swa ak semirings oswa trimès ak nou pase yo rouj. Nou ajoute kawòt, grat sou yon rap. Nou pote nan dousè a sou yon ti dife. Bouyi "difisil-bouyi" 1 ze a. Pandan ke legim yo yo te konpòte, nou prepare farin lan pou krèp yo nan fwa. Fwa lave, vide ak trese nan yon moulen vyann. Add farin, krèm tounen, ze kri, sèl, pwav ak brase. Epi, koulye a soti nan krèp yo te resevwa tès fri - yon ti kras pat vide sou yon chodyè cho, respire distribye li ak fri minit yo pou 2 sou chak bò. Lè ranpli nan zonyon ak kawòt se pare, fèmen dife a epi kite l fre.
Nou kòmanse rasanble gato a: mete yon galèt fwa sou yon plak plat, wile li ak mayonèz. Nou gaye kawòt ak zonyon ak dispite menm distribye. Se konsa, mete tout engredyan yo. Kouch ki sot pase a se tou senpleman grese ak mayonèz. Nou dekore tèt la ak yon ze poul bouyi poul. Yon gato bon gou fwa epapiye soti nan fwa a poul anvan k ap sèvi ka kenbe tèt ak yon koup la èdtan nan frèt la.
Pake gato fwa soti nan fwa poul - resèt
Engredyan:
- poul fwa - 0,5 kg;
- krèp - 5 pcs .;
- zonyon - 250 g;
- ze poul - 3 moso;
- blan chou - 200 g;
- Champignons - 200 g;
- kawòt - 200 g;
- semolina - 80 g;
- krèm tounen - 200 ml.
Preparasyon
Nou prepare krèp abityèl yo dapre resèt ou.
Epi, koulye a nou pral di ou ki jan yo fri krèp yo fwa: moulen fwa a ak yon blenndè. Add ze yo, mwatye zonyon yo, koupe ak fri transparans. Lè sa a, vide mango a, pwav, podsalivaem, brase byen epi kite kanpe pou yon trimès nan yon èdtan.
Koulye a, nou prepare ranpli a: koupe dyondyon yo ak rès la nan zonyon yo, pasè jiskaske pare nan lwil oliv, sèl ak pwav. Koulye a, ti kras pa ti kras kwaze chou ak bouyon li jiskaske pare, sèl ak pwav. Soti nan krèm nan fri krèm fri.
Koulye a, nou kolekte gato fwa nan fwa poul ak dyondyon. Sou plat la nou mete galèt, nou grès li ak krèm tounen, nou mete sou galèt nan fwa. Apre sa, mete yon kouch chou ak alalejè grès ak krèm tounen. Lè sa a, ankò nou mete yon galèt abityèl, nou grès ak krèm tounen, Lè sa a, yon galèt èpokè, ak sou li - dyondyon. Se konsa, kouch altène anvan tout engredyan yo kouri soti. Nou dekore tèt la nan gato a nan volonte.