Dezyèm kou se sous prensipal enèji ak eleman nitritif pou tout jounen an. Si ou gen twò ti tan konsyans sou yon recho, eseye kwit manje espesyalite ak flok avwan. Yo prèske parfe balanse pwoteyin ak idrat kabòn, ki pèmèt ou boure pou yon tan long menm yon sèl pwodwi gastronomik sa yo.
Cutlets soti nan filange poul fre ak farin avwàn enstantane
Poul fars se anjeneral relativman chè, se konsa sa a plat ka fasil pou enkli nan meni chak jou ou. Prepare kutl trè byen vit, pou ke ou pral byento kapab tanpri moun yo renmen.
Engredyan:
- poul filange - 550 g;
- sèl, pwav, paprika - gou;
- ze - 1 moso;
- Flok avwan - 2 tas;
- lèt - 0.5 tas;
- lay - 2 dan;
- flè solèy - 25 ml;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
Dapre sa a resèt pou èskalop poul sansib ak byen vit bouyi farin avwàn, nou kòmanse kwit ak preparasyon an nan sereyal. Kraze ze a nan lèt, fwe, lè l sèvi avèk yon mixer, epi vide melanj lan ze ak francha avwan pou apeprè mwatye yon èdtan. Koupe tankou dous tankou zonyon posib ak lay, ajoute yo nan fars la ak melanje intansiv. Lè sa a, konbine vyann lan ak flak an anfle, sèl ak voye ak epis santi bon. Ak anpil atansyon mase vyann mens, fè ti kwòk ak mete yo sou yon chodyè fri ak lwil legim deja cho. Fry, toujou ap vire yo sou, sou dife ase pou pa pi long pase 1-2 minit, Lè sa a, diminye chalè epi kite èskalop yo maladwa pou yon lòt 5-6 minit jiskaske pare.
Poul kwit ak farin avwàn kwit nan fou a
Si ou kwit manje pate yo nan dife pou chofe fou a, yo pral douser, juicy ak itil, depi yon kwout ka gen ladan karsinojèn.
Engredyan:
- zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 1 pc .;
- yogout - 1/3 tas;
- vyann tè poul - 850 g;
- Flok avwan - 2/3 tas;
- Sèl, origan, pwav, pèsi sèk - nan gou.
Preparasyon
Add yogout a flak avwan yo epi mete yo sou kote pou yon demi èdtan anvan yo vin anfle. Moulen zonyon yo, griy pòmdetè yo ak yon ti rapor ak melanje legim yo ak vyann lan mens. Yon ti kras sale ak ajoute rès la nan kondiman yo, konbine mas la ak farin avwàn. Fè kwiv epi mete yo sou yon fèy ki lwil oliv lwil oliv, vide yon ti dlo epi mete tout bagay nan fou a. Kwit nan fou yo ta dwe apeprè 45 minit, mete tanperati a nan 160 degre, jouk bronze.
Èskalift ak farin avwàn vapè
Sa a se fason ki pi an sante nan kwizin kwit manje, ki prezève tout sibstans ki sou ki gen plis valè san yo pa konpwomèt gou.
Engredyan:
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 2 moso;
- poud fim - 700 g;
- sèl ak epis santi bon - nan gou;
- ze - 1 moso;
- Flok avwan - 200 g.
Preparasyon
Sa a se yon resèt ekselan pou èskalop poul koupe ak farin avwàn. Koupe trenng yo poul, vire l 'nan vyann mens. Moulen kawòt yo ak zonyon ak yon blenndè ak Lè sa a, ajoute yo nan vyann lan, melanje byen. Yon ti kras bat koupe, pran mas la kuti nan men l ', li jete l' nan yon bòl plizyè fwa. Lè sa a, kite pwa a pénétrer pou yon trimès nan yon èdtan, sezon ak sèl, voye ak fèy santi bon. Avèk men yon ti kras mouye, fòme kwis yo epi mete yo nan vapeur la. Nan "kwit manje machin vapè" mòd yo, yo pral pare nan mwatye yon èdtan.