Jodi a nou pral di ou ki jan fè yon vinediktè endijèn ak choukrout. Tankou yon sòs salad pral yon adisyon pafè a asyèt yo chak jou ak dekorasyon manyifik nan fèt la fèstivite.
Vinaigrette ak choukrout
Engredyan:
- anpoul - 1 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- pòmdetè - 1 pc .;
- pwa nan bwat - 300 g;
- choukrout ak kawòt nan chou - 100 g;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Bètrav ak pòmdetè yo lave ak yon bwòs ak bouyi nan po diferan nan yon kale. Lè sa a, legim yo yo refwadi, netwaye epi koupe nan kib nan gwosè mwayen. Apre sa, nou mete yo nan lwil legim, sa yo ke yo pa tach youn ak lòt nan sòs salad la. Se anpoul la trete, rense, melenko shinkem ak scalded ak dlo bouyi apik. Kib ti koupe marinated konkonm kroustiyan epi li mete tout engredyan yo nan yon bòl. Pli lwen nou mete nan yon sòs salad yon ti ponyen nan choukrout, te deja eklate soti nan ji an. Lè sa a, nou jete nan bwat konsèv vèt san yo pa yon Eau epi nou ranpli plat la ak lwil tounsòl. Byen melanje epi sèvi vinaigrèt la sou tab la.
Bon gou sòs salad ak choukrout
Engredyan:
- pòmdetè - 1 pc .;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- konkonb sale - 3 moso;
- pwa vèt - 100 g;
- choukrout - 200 g;
- lwil oliv legim;
- ji sitwon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Legim nan sa a resèt, nou pa pral kwit manje avèk ou, men kwit. Se konsa, rense yo anba dlo frèt ak siye sèk ak yon sèvyèt. Apre sa, mete pòmdetè yo, kawòt yo ak bètrav nan mitan an nan papye a, vlope li byen e kouche li sou griyaj la nan dife pou chofe fou a. Se tanperati a nan kwit manje a mete nan 175 degre, ak tan an se detekte sou 1 èdtan. Lè legim yo vin mou, nou rete tann jiskaske yo refwadi kòrèkteman. Apre sa, pòmdetè yo netwaye ak graje nan kib. Kawòt ak bètrav yo ap koupe menm jan ak deplase nan pòmdetè. Kvasshennuyu chou davans byen peze men ou ak drenaj tout likid depase soti nan li. Lè sa a, ajoute nan rès la nan legim yo ak tout bagay melanje. Fwi pwa vèt yo jete sou yon tretman an pil sèl sèl la, ak Lè sa a vide l 'nan yon bòl nan vinaigrette. Nan yon bòl separe, konbine lwil oliv legim ak ji sitwon ak epis li nan gou, lè l sèvi avèk sèk Dill, tè koryandè ak koupe zonyon vèt. Se melanj la aromat ki kapab lakòz vide nan yon plak ak sòs salad ak melanje byen. Nou mete plat la pou 25 minit nan frijidè a, ak Lè sa a sèvi!
Vinaigrette ak pwa ak choukrout
Engredyan:
- pòmdetè - 1 pc .;
- bètrav - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- choukrout - 1 atik;
- pòm - 0,5 moso;
- pwa nan bwat - 1 ka;
- lwil oliv legim;
- ji sitwon;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, pòmdetè, bètrav ak kawòt ak rap ralye ak bouyi jiskaske kwit nan po diferan. Lè sa a, nou fre legim yo, dousman pwòp epi koupe an kib piti.