Bwokoli chou gen yon klere, rich vèt koulè ak yon konpozisyon vitamin ki rich. Li ka prepare pou yon plat bò, fè yon sòs salad bon gou oswa kwit nan dife pou chofe fou a. Nou pote nan atansyon ou kèk resèt enteresan nan asyèt soti nan bwokoli chou.
Resèt pou bwokoli ak Brussels jèrm soup
Engredyan:
- Brussels jèrm - 385 g;
- chou - 345 g;
- bwokoli - 295 g;
- tomat - 490 g;
- kawòt - 65 g;
- dous pwav - 95 g;
- diri - 95 g;
- lwil legim - 35 ml;
- epis santi bon;
- dlo bouyi - 1.5 lit.
Preparasyon
Resèt la pou fè bwokoli soup chou se trè senp. Premyèman, bouyi diri a epi jete l nan yon kolòn. Tomat yo rense, scalded ak dlo bouyi ak kale, epi li se kaka a kraze nan kib. Kawòt trase pay sou fatra a pi gwo, ak pwav trete ak koupe chal mens. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la ak gaye kawòt yo. Fry li pou 5 minit, ak Lè sa a, ajoute pwav la ak mawon tout ansanm. Brussels, koulè ak chou bwokoli lave epi koupe nan enfloresans. Nan yon marmite, dlo bouyi, kouche soti boukannen legim, jete tomat yo, prepare chou, diri ak sezon ak fèy santi bon. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit soup soti nan chou ak bwokoli dapre resèt la pou 15 minit sou yon dife ki fèb.
Recette pou antre manje nan bwokoli ak chou
Engredyan:
- bwokoli - 105 g;
- chou - 105 g;
- tim - 2 branch;
- nwa - 55 g;
- epis santi bon.
- Pou sòs:
- Basil - 1 pakèt;
- Mayonèz - 35 ml.
Preparasyon
Bwokoli ak chou fre yo divize an ti enfloresans ak mete nan yon vapeur. Nou ranmase legim gou ak kwit pou 10 minit, jiskaske mou. Nou koupe nwa yo ak yon kouto ak fri nan yon chodyè fri sèk, vibran toujou ap. Pou prepare sòs Basil se rense, souke ak tise byen graje. Lè sa a, melanje vèt yo ak mayonèz. Gaye chou a sou yon plat plat cho, vide l 'ak sòs vèt, voye anmi ak dekore ak fèy tim.
Resèt la pou fè manje bwokoli konpòte ak dyondyon
Engredyan:
- bwokoli chou - 605 g;
- Dyondyon Chinwa - 35 g;
- zonyon - 95 g;
- fre jenjanm - 10 g;
- fwomaj fwomaj - 195 g;
- Sòs fonse sòs - 4 ti kuiyè. kiyè;
- nwa - gou;
- lanmidon - 10 g;
- bouyon legim - 1.5 atik;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Dyondyon sèk yo vide an avanse ak dlo epi kite pou plizyè èdtan. Lè sa a, drenaj likid la epi koupe dyondyon yo an ti moso. Zonyon ak jenjanm yo se netwaye ak mal graje. Bwokoli lave, seche epi divize nan enfloresans. Nan chodyè fri jete a fè lwil oliv, cho l, mete deyò tout legim yo, eksepte dyondyon, ak fri pou 5 minit. Lè sa a, ajoute fwomaj, kib kraze, jete dyondyon, vide nan sòs soya ak melanje. Apre 2 minit, nou prezante bouyon legim, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti epi mete sou chalè ki ba pou 10 minit. Pandan se tan, nan dlo frèt, nou grandi lanmidon ak vide l 'nan yon chodyè fri, vibran. Kraze nwa yo, mawon li separeman, ak Lè sa a, ajoute li nan plat la pare-fè. Kòm yon gani, diri bouyi se pafè.
Recette pou bwokoli chou sòs salad
Engredyan:
- bwokoli - 355 g;
- chou koulè - 345 g;
- Bulgarian pwav - 55 g;
- Cherry tomat - 495 g;
- bouyi ze - 3 moso;
- mayonèz;
- epis santi bon;
- sosis kwit - 195 g.
Preparasyon
Bwokoli ak chou fre yo trete ak divize an enfloresans. Pepper ak tomat yo tise byen koupe, ak sosis ak ze kale yo rache. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, dlo ak mayonèz ak sezon ak epis santi bon pi renmen ou.