Yon gato santi bon santi bon ak pwason se yon envite akeyi sou nenpòt ki tab. Menm fanatik yo nan pwodwi pwason yo pa favorabman dispoze nan direksyon pou sa yo boulanjri, paske ak yon konbinezon siksè nan eleman yo nan ranpli a ak akonpayman apwopriye a Piquant, rezilta a depase tout atant ak plezi ak gou ekselan.
Jellied tat ak pwason
Si ou bezwen fè yon bagay bon plat pou dine ak ekonomize tan, sa a varyasyon nan boulanjri toujou vini nan sekou an. Li posib nan yon kesyon de minit dekore yon tat jele ak pwason nan mayonèz oswa kefir, ak pandan ke li pral kwit nan dife pou chofe fou a, fè lòt biznis fini. Kòm yon ranpli, ou ka pran tou de trenng pwason kri ak pwason nan bwat.
Gato ak pwason sou yogout
Idealman Harmony ak nan estrikti, ak nan gou, ak gou pral yon tat jele ak pwason ak pòmdetè. Pran pou sa yo boulanjri nan bwat somon woz oswa sòs, ak kale pòmdetè, koupe an mug ak fri jouk pare ansanm ak zonyon nan yon chodyè. Si ou vle, pòmdetè a pa ka itilize nan tout oswa ranplase ak yon lòt pwodwi.
Engredyan:
- kefir mwayen grès kontni - 500 ml;
- farin frans tamil - 300 g;
- ze chwazi - 2 moso;
- granules sik - 10 g;
- lwil legim - 35 ml;
- remete soda vinèg - 10 g;
- pòmdetè - 700 g;
- zonyon anpoul - 100 g;
- pwason nan bwat - 300 g;
- sèl, remèd fèy fre, pwav.
Preparasyon
- Nan yon bòl, melanje kefir ak vinèg ki te extend, soda, bat ak ze sale, sik ak legim lwil oliv.
- Voye farin nan sifted ak reyalize inifòmite nan melanj, teksti an kòm dansite mwayen nan krèm tounen.
- Nan yon fòm lwil, vide mwatye nan yon pòsyon nan mas la prepare, epi distribye pòmdetè yo fri ak zonyon sou tèt.
- Lè sa a, gaye manje nan bwat kraze, pwav, vèt ak vide rès la nan farin lan.
- Apre karant minit nan kwit pwodwi a nan 185 degre li pral mawon yo epi yo dwe pare.
Gato ak pwason soti nan farin ledven - resèt
Pou moun ki jwi pwoblèm yo ak farin ledven, li pral itil pou aprann kijan pou kwit yon tat ak pwason nan dife pou chofe fou a sou tankou yon baz. Malgre ke tan an pou konsepsyon sa yo nan pwodwi yo ale pi plis yo, yo yo se tou senpleman ekstrèmman Airy, Fertile, mou ak sansib. Bagay la prensipal la se yo chwazi fòmil la nan baz farin frans epi yo obsève tout pwopòsyon rekòmande.
Gato ak pwason ak diri
Anplis tès boulanjri a, ranpli a enpòtan tou. Ou ka fè yon tat ak pwason nan bwat. Men, depi baz la farin frans nan ka sa a yo pral prepare byen san prese, ranpli a ta dwe de preferans pou prepare de yon pwodwi fre. Griye pwason filme nan ka sa a se depreferans pyese ak diri, vèt ak zonyon, epi tou sezon ak yon pòsyon enpresyonan nan bè pou juiciness.
Engredyan:
- lèt antye - 1000 ml;
- farin filtre sifted - 1000 g;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- ze jònze - 1 moso;
- granules sik - 35 g;
- krèm tounen nan kontni mwayen grès - 100 g;
- ledven fre - 35 g;
- pwason filèt - 650 g;
- zonyon anpoul - 300 g;
- vèt zonyon - 2 tij;
- diri sereyal - 200 g;
- bè - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 g;
- séchage, sèl, vèt, wowoli.
Preparasyon
- Fòse ledven nan lèt cho, ajoute yon melanj ze vide frape ak sik ak tounen krèm, vide nan farin frans lan ak melanje.
- Kite pwa pou apwòch doub.
- Pwason filt podsalivayut, pwav, fri pou grès ak mase jiskaske ti tranch yo jwenn.
- Bouyi diri nan dlo sale jiskaske kwit, lave ak pèmèt yo drenaj.
- Anpoul yo koupe ak melanje ak zonyon koupe vèt ak vèt.
- Apwoche farin divize an de pati, youn nan yo se distribiye nan fòm lwil oswa sou yon fèy boulanjri.
- Next, kouch yo yo mete bouyi diri, trenng pwason, moso nan bè, zonyon koupe ak remèd fèy, arom tout kondiman.
- Kouvri pwodwi a ak yon kouch dezyèm nan farin, patch bor yo, fè pike plizyè oswa koupe sou tèt, kouvri ak jònze ak voye ak wowoli.
Tat ak pwason soti nan patisri soufle
Yon konbinezon vrèman wa nan patisri nan soufle dou ak kaka pwason pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Anplis de sa, si ou itilize yon baz fè pare kouch, se pwosesis la tout antye redwi a ranpli li ak fars ak kwit pwodwi a nan dife pou chofe fou a. Ou ka kwit yon gato ak pwason wouj , blan, nenpòt rivyè oswa menm nan bwat. Bagay pwensipal lan se sèvi ak yon konkrè pare-fè, oswa yo chwazi yon pwodwi ki gen yon kontni ki ba nan zo yo.
Louvri tat ak pwason
Resèt la pou tat ak pwason se senp ak bon gou. Avèk aplikasyon li, menm otès la kòmansman ap fè fas, men si li respekte pwopòsyon yo nan engredyan ak rekòmandasyon ki senp pou desen an nan pwodwi a. Baz la kouch nan ka sa a dwe divize an de pati inegal nan woule soti yon ti kras epi li koupe nan pi piti bann long.
Engredyan:
- soufle ledven farin - 400 g;
- bouyi kaka pwason - 300 g;
- zonyon anpoul - 150 g;
- bè - 50 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- ze jònze - 1 moso;
- epis santi bon, sèl, remèd fèy fre.
Preparasyon
- Anpoul koupe nan bag mwatye epi pase sou krèm oswa legim grès malonnèt.
- Melanje fri ak kaka pwason, ajoute sèl, pwav, gou ak fèy ak epis santi bon ak melanje.
- Distribye yon pi gwo kouch farin nan yon fòm lwil.
- Gaye ranpli a ak kouvri l 'ak bann nan farin, mete yo nan fòm lan nan yon lasi.
- Wile sifas la nan pwodwi a ak yon jònze ak kwit nan 180 degre jouk wouj.
Gato ak pwason nan multi a
Aprè aprann sou fason pou kwit pi ak pwason nan dife pou chofe fou a, li rete pou aprann kijan pou dekore yo nan yon multivark. Avèk èd nan lèt la, ou ka fè yon tat rapid ak pwason sou yogout, oswa itilize kòm yon pwodwi patisri souf pwa, ledven e menm mèg. Apre sa, ou pral aprann ki jan fè yon tat pwason, resèt la ki pa gen grès bèt ak engredyan, e se apwopriye pou meni sou yon pòs sou jou otorize.
Karèm tat ak pwason
Ap eseye pou premye fwa yon tat ekstrèmman bon gou ak chou ak pwason, ki ka kwit nan yon multivark, pa gen moun ap devine sou estrikti mèg li, kidonk li jere yo dwe rich, santi bon, mou ak sansib. Li ta sanble ke engredyan yo incongruous ki fè moute ranpli a nan sa a plat parfe konpleman youn ak lòt epi kreye yon etonan konbinezon gastronomik.
Engredyan:
- farin frans tamil - 400 g;
- pirifye dlo - 150 ml
- lwil legim nan farin - 50 g;
- granules sik - 15 g;
- Leven bourade - 15-20 g;
- blan chou - 600 g;
- kawòt, anpoul - 100 g;
- manje nan bwat oswa pwason bouyi - 300 g;
- vèt zonyon, vèt;
- pwav, séchage, sèl;
- lwil legim pou roasting chou - 50 ml;
- tomat sòs - 50 g;
- fò te - 10 ml.
Preparasyon
- Prechofe a 39 degre, dlo melanje ak bourade ledven, sèl, sik ak legim lwil oliv.
- Voye farin nan tamil, fè yon knead epi bay mas la de fwa monte.
- Nan yon chodyè fri oswa nan yon multikastri sou rejim nan "Quenching", chou pèmèt nan lwil legim ak zonyon, kawòt, ak tomat, sèl ak pwav mas.
- Se mwatye nan farin lan distribiye nan yon milti-fouye fri, tèt ak chou, zonyon vèt, vèt ak pwason ak kouvri ak dezyèm mwatye nan farin lan.
- Wile pwodwi a ak te fò ak kwit manje sou pwogram nan "boulanjri" pou yon èdtan.