Rolls nan courgettes

Gen yon anpil nan resèt pou kwit manje asyèt bon gou ak orijinal soti nan zenkini a, ou jis bezwen konnen ki sa pwodwi li konbine byen - li nan dyondyon, lay, tomat. Wouj legim legim, egzakteman tankou woulo berejenn, se yon egzanp ekselan ki byen klè reprezante seri a dwa nan engredyan yo, yo ka sèvi tou de cho ak frèt tankou yon ti goute, nan dezyèm lan, oswa kòm yon orneman pou yon tab fèstivite. Se pou yo gade nan kèk resèt enteresan pou kwit manje zukèini woulo.

Rolls nan courgettes ak poul

Engredyan:

• zukèini - 2 pcs .;
• poud fim - 1 moso;
• lay - 2 dan;
• fwomaj - 50 g;
• sòs tomat - nan gou;
• Basil fre - si ou vle;
• lwil oliv - pou ravitaye;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Pran jèn zukèini, m 'yo, koupe an bann, apeprè 0.5 cm epè, wile ak lwil oliv ak sèl nan gou. Nou te mete plato a boulanjri ak papye boulanjri ak kouche soti korèt yo. Nou voye tout bagay nan yon dife pou chofe fou ak founen nan yon tanperati 180 degre pou 15 minit.

Pandan se tan, konje poul koupe an bann mens, alalejè bat koupe, sèl ak pwav gou, ak Lè sa a ajoute kraze lay, melanje tout bagay epi kite vyann lan marinad pou 20 minit.

Nou gaye bann yo nan konje poul sou kardin adousi, voye ak fwomaj, Basil, woulo liv woulo, ranje yo ak brochèt ak kwit nan yon tanperati nan 180 degre pou 30 minit.

Rolls nan courgettes ak dyondyon

Engredyan:

• dyondyon - 150 g;
• zukèini - 2 pcs .;
• zonyon - 0.5 pcs .;
• fwomaj - 50 g;
• tomat - 1 pc .;
• lwil oliv legim - 50 ml;
• lay - 2 dan;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Kourjèt yo se cheche ak cheche. Dousman netwaye legim yo soti nan pele a epi koupe chak plak ak apeprè 7 mm - nou bezwen sèlman pati santral la. Gan lay yo koupe ansanm ak fri nan yon chodyè fri ak lwil legim pou 5 minit. Apre sa, fri nan chodyè a menm, chak plak nan zukèini sou tou de bò yo. Zenkini ki rete a koupe nan kib piti, dyondyon, tomat ak zonyon yo lave e tou tise byen koupe. Koulye a, kite la kòmanse kwit manje Fouraj: fri nan zonyon zonyon lwil oliv, ak Lè sa a, ajoute dyondyon ak zukèini. Solim, pwav fars a gou ak bouyon pou 10 minit, toujou ap vibran.

Kwit anvan plak yo nan courgettes ak anpil atansyon ki plwaye ak yon woulo liv ak tache ak yon toothpick an bwa. Anndan, mete fars la epi voye tèt la ak wouan zukchini nan tise byen fwomaj griye. Nou voye fòm lan nan yon fou prechofe ak kwit nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè 15 minit.

Kòm yon goute ekselan e rapid ka jwe woulo nan pen pita ak ranpli zekchini.