Vyann poul se parfe konbine avèk dyondyon. Soti nan sa a konbinezon de pwodwi ki senp yo asyèt trè bon gou. Anba a nou pral di ou resèt yo pou fè tete poul ak faktori.
Champignons boure ak tete poul
Engredyan:
- dyondyon champignons (gwo) - 0,5 kg;
- Olandè fwomaj - 120 g;
- bouyi poul tete - mwatye;
- krèm tounen - 40 g;
- sèl, oublions-suneli.
Preparasyon
Wile chodyè a ak lwil oliv. Chanpiyon ak retire janm la. Mete chapo yo sou fèy boulanjri a prepare ak yon egal koupe. Nou retire pye yo byen lwen nan dyondyon nan kib ti ak fri yo, Lè sa a, transfere yo nan yon bòl yo refwadi. Se bouyi tete tou blanchi ak melanje ak dyondyon, nan gou, nou ajoute sèl ak sezon oublions, ajoute tounen krèm ak melanje. Nan chak bouchon djondjon kouche soti yon vyann ti kras mens ak fwomaj griye. Nan 180 degre kwit pou yon demi èdtan.
Poul tete, konpòte ak mele
Engredyan:
- Champignons - 350 g;
- zonyon gwo - 1 pc .;
- tete poul - 2 pcs .;
- krèm - 200 ml;
- sèl, yon melanj de piman;
- bè - 10 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- tounsòl lwil oliv rafine - 20 ml.
Preparasyon
Champignons m ', cheche ak sèvyèt papye ak koupe an plak. Moulen zonyon an - koupe l 'nan kib oswa semirings. Koupe tete poul ti an ti moso. Yon moso nan bè , mete l 'nan yon chodyè fri, lè li fonn, vide nan lwil oliv ak fri zonyon yo nan melanj lan ki kapab lakòz. Apre sa, ajoute dyondyon yo, sèl ak sezon ak fèy santi bon.
Nan yon lòt chodyè fri, prepare tete a poul jouk lò mawon. Melanje poul la ak dyondyon, vide nan krèm nan ak melanje. Si sa nesesè, ajoute sèl, pwav, brase ak mitone pou apeprè yon demi èdtan anba kouvèti a. Yon adisyon ekselan nan champignons ak tete poul se bwokoli, vapè.
Ki jan yo kwit yon tete poul kwit ak champignons?
Engredyan:
- konje nan tete poul - 0,5 kg;
- Champignons - 200 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- mayonèz - 150 g;
- tounen krèm - 150 g;
- zonyon nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Se tete a koupe pa moso pòsyon nan tout fib yo. Chak moso bat epi yo mete sou yon fèy boulanjri, ki ka lwil oliv oswa aliyen ak papye boulanjri. Nou koupe dyondyon yo an ti moso, koupe zonyon yo nan semicircles mens. Green pèsi tise byen koupe. Melanje engredyan yo prepare, ajoute griye fwomaj, mayonèz ak tounen krèm, sèl ak pwav gou ak melanje tout bagay byen. Gaye mas la ki kapab lakòz sou chop poul ak kwit nan 200 degre pou apeprè 30 minit. Tete poul kwit nan fou ak champignons te sèvi ak yon plat bò nan pòmdetè kraze oswa diri bouyi.
Resèt poul tete ak dyondyon marinated
Engredyan:
- tete poul - 1 kg;
- Champignon marin - 250 g;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv - 60 ml;
- krèm - 300 ml;
- vèt nan pèsi, seleri, Dill - gou;
- sèl, séchage pou poul, pwav - nan gou.
Preparasyon
Poul koupe an kib sou gwosè a nan 1x1 cm. Vide lwil oliv sou chodyè a fri chofe, kouche soti moso yo filet ak fri yo, vibran. Nou koupe tomat an kib ti ak gaye yo nan vyann fri. Nou menm tou nou jete lay la koupe. Avèk dyaman marinize rantre mwatye marinad la epi ajoute dyondyon yo nan rès la nan engredyan yo. Lè sa a, vide nan krèm a, ajoute pwav la ak sèl nan gou ak alalejè mitone sou yon ti dife, brase, sou 8 minit apre w bouyi. Tise byen koupe vèt yo nan seleri, pèsi, Dill, li mete nan yon chodyè fri ak tete poul ak dyondyon marinated.