Ete se piknik, epi, nan kou, kebabs shish . Nan lè a louvri ou ka kwit èkstrèmeman bon gou, aromat, lafimen-tranpe vyann. Men, sou chabon yo ou ka fri pa sèlman vyann, men legim . Ak nan atik sa a nou pral di w ki jan yo prepare dyondyon sou yon gri.
Chanpiyon sou gri - resèt la
Engredyan:
- fwomaj fre - 550 g;
- lwil oliv - 55 ml;
- remèd fèy Italyen - 1 zongle;
- sèl - 1 zongle;
- sitwon - 1 moso;
- Tim - 1 branch.
Preparasyon
Nan yon gwo basen byen fon gwo, vide lwil oliv, peze soti ji an sitwon, ajoute sèl ak remèd fèy Italyen. Lè sa a, nou voye yon obsève nan tim. Melanje byen, voye dyondyon yo kraze marin epi retire yo pou 60 minit nan yon kote ki fre. Apre sa, nou fisèl yo sou brochet oswa mete yo sou yon etajè fil. Fry dyondyon yo sou gri an. Nan ka sa a, chalè a ta dwe modere, se konsa ke champignons yo sansib pa boule. Lè yo mawon sou yon bò, vire sou nan yon lòt barik, se konsa ke dyondyon yo yo respire wouj.
Ki jan yo marinated dyondyon pou yon brasyeuz?
Engredyan:
- mele nan gwosè mwayen - 800 g;
- zonyon nan gwosè mwayen - 4 pcs .;
- Basil seche - 3 ti kiyè.
- Paprika dous - 3 ti kiyè.
- Bay fèy - 4 pcs .;
- pwav nwa - 5 pcs .;
- sòs soya - 80 ml;
- ji lacho - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 80 ml.
Preparasyon
Chanpiyon yo m 'ak netwaye. Avèk yon banza nou retire kale yo, epi nou koupe tèt yo tèt nou ak bag gwo. Mete dyondyon yo nan yon bòl gwo twou san fon, mete zonyon yo, epis santi bon, vide nan bè, sòs soya ak ji sitwon. Oke, tout sa a se melanje. Nou kite dyondyon yo marinad nan tanperati chanm pou yon èdtan ak yon mwatye. Li se dezirab melanje yo chak 30 minit. Apre sa, fisèl dyondyon yo ansanm brochet la, pandan l ajoute tou bag yo zonyon. Sou chabon cho nou fri dyondyon sou gri a, marinad nan sòs soya, detanzantan vire sou. Dyondyon yo soti plis délisyeu, yo ka de tan zan tan wouze ak kadav yo nan marinad la.
Ki jan yo kwit dyondyon?
Engredyan:
- dyondyon fre champignons - 500 g;
- tomat - 3 pcs .;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl - 1 zongle;
- sitwon - mwatye;
- fwomaj - 100 g;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, nou pral prepare marinad pou dyondyon sou gri an. Li nesesè fè dyondyon yo plis juicy epi yo pa sèk lè fri. Greens nan pèsi, lay, sèl, ji sitwon ak melanje bè byen. Champignons pwòp, separe pye yo soti nan chapo yo. Nou ranpli chapo yo ak marinad epi kite pou demi èdtan. Janm yo nan dyondyon ak tomat yo koupe an kib. Add pèsi a kraze ak melanje. Fatra a ki kapab lakòz ranpli chapo yo djondjon epi mete yo sou griyaj la. Voye ak fwomaj griye sou tèt. Epi pou ke dyondyon yo pa bwa, griyaj pi bon grès ak lwil oliv legim. Nou kwit yo sou gri a jiskaske fwomaj la fonn.
Boure dyondyon sou gri an
Engredyan:
- Champignons gwo - 700 g;
- mayonèz - 200 g;
- sèl;
- epis santi bon;
- vyann vyann kochon mens - 200 g;
Preparasyon
Champignons m ', nou retire pye yo. Nou mete chapo yo nan yon veso ki fon, ajoute epis santi bon, sèl, mayonèz epi mete l nan yon kote ki fre pou apeprè 1 èdtan. Nan vyann kochon an nou ajoute sèl, epis santi bon ak brase nan gou. Mas la ki kapab lakòz nan boure chapo djondjon marinated. Nou koupe may nan grès nan tranch epi y'a vire chak bouchon nan li. E ke dyondyon yo kwit sou gri a soti plis délisyeu, nan adisyon a nou vlope yo an moso nan FOIL. Gaye voye boul yo prepare sou gri a, li mete l 'sou brasye a pou 20-30 minit, san yo pa bliye vire l' tèt anba.