Resèt la pou yon mou kribab kochon shish soti nan vyann kochon, tranpe nan vinèg, se itil nan nenpòt moun ki ale nan yon piknik ak panse sou jan yo byen kwit vyann.
Resèt la pou kibab shish soti nan vyann kochon ak vinèg
Engredyan:
- vyann kochon (sakrom oswa kou) - 2 kg;
- zonyon - 315 g;
- vinèg 6% - 215 ml;
- séchage ak fèy santi bon pou vyann - gou a.
Preparasyon
Anpoul yo lage nan kale a epi koupe nan semirings mens. Vyann kochon se ak anpil atansyon trete, si sa nesesè, lave anba dlo frèt, cheche sou yon sèvyèt twal ak kib mwayen koupe. Lè sa a, melanje vyann lan ak zonyon an prepare, vide nan vinèg la dilye epi jete nenpòt epis santi bon gou. Byen melanje tout bagay avèk men pwòp epi maren kebab la pou 5 èdtan. Anvan yo prepare plat la, yo dwe kochon an yon ti kras sale ak Threaded byen sere youn ak lòt. Fry kebab la shish koulè lò sou chabon cho. Nou sèvi manje ki fèt ak fèy ak sòs divès kalite, epi, nan kou, ak legim fre.
Yon resèt kochon klasik kochon klasik ak vinèg
Engredyan:
- kou vyann kochon - 985 g;
- epis santi bon;
- mineral briyan dlo - 55 ml;
- zonyon - 75 g;
- vinèg 9% - 45 ml;
- séchage se sèk pou kebab shish - gou a.
Preparasyon
Anvan pickling vyann kochon an nan vinèg la pou yon kebab shish, prepare vyann lan: rense kou a epi koupe an ti moso. Zonyon yo netwaye, koupe an bag mwatye ak vide ak sèl amann. Oke, se pou yo mop men l 'jouk ji legim la parèt. Nou mete l nan yon bòl, nou vide séchage sou tèt epi ajoute vyann ki trete pi bonè. Vide vinèg la, dlo gaze ak melanje tout bagay. Apre sa, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti ak marinate vyann lan pou 2 èdtan. Apre sa, fisèl kebab la shish sou brochet yo ak fri jouk pare, vire sou jan sa nesesè. Nou sèvi plat la cho ak konkonm fre, tomat mi, radi ak vèt.
Skewers nan vyann kochon ak vinèg ak zonyon
Engredyan:
- Kochon vyann kochon - 1 kg;
- zonyon - 95 g;
- Acetic asid - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 95 ml;
- epis santi bon;
- Mayonèz - 155 ml.
Preparasyon
Se konsa, kaka kochon an lave, tranpe l 'ak napkin, koupe an tranch ti, li mete nan yon marmite. Anpoul yo pwòp epi koupe bag mens. Se asid Acetic moulu ak dlo bouyi ak fèy santi bon nan gou. Voye vyann lan ak asidifye dlo, melanje, ajoute mayonèz ak prepare zonyon. Nou marinade kebab la shish sou 3 èdtan, ak Lè sa a, fisèl li sou brochèt ansanm ak bag zonyon, ak fri sou chabon yo. Tanzantan, billets yo yo vire, yo voye ak dlo asid.
Resèt la pou kibab shish soti nan vyann kochon ak pòm vinèg sidr
Engredyan:
- dlo filtre - 715 ml;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- zonyon - 615 g;
- oublions-suneli - 2 ti kiyè.
- pwav nwa - 8 pcs .;
- Kouk vyann - 2 kg;
- pòm vinèg sidr - 5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann trete, lave ak bloti ak yon sèvyèt pwòp. Lè sa a, koupe vyann kochon an an ti moso
Anvan prepare plat la, vyann kochon yon ti kras podsalivaem ak Threaded byen sere youn ak lòt sou brochet yo. Fry kebab la shish, vire sou jan sa nesesè, se konsa ke vyann lan se egalman blushed soti nan tout kote. Nou sèvi manje a sou tab la ak legim fre.