Ki sa ki ka pi fasil pou kwit manje chou konpòte. Men, si ou ajoute yon pwodwi tankou dyondyon nan li - gou a ap jwe ak nòt espesyal. Gen yon anpil nan resèt pou fè manje chou konpòte ak dyondyon, nou pral pataje avèk ou pi etranj la.
Chen konpòte ak goulach djondjon
Engredyan:
- chou - 1 tèt;
- dyondyon (mosses) - 800 g;
- zonyon - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 4 pcs .;
- lay - 4 dan;
- farin frans - 3 gwo kiyè;
- tomat keratin - 3 gwo kiyè;
- dlo - 0,5 l;
- sèl - yon zongle;
- pwav - zongle;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Chou chire ak tushim nan yon chodyè fri separe (sèl, pwav - nan gou). Antretan, nou pral prepare yon goulash pou chou nou an. Nou pran zonyon gwo. Nou koupe li nan bag mwatye epi voye li nan fri nan yon chodyè fri fon (lwil legim). Fry de oswa twa minit. Pepper koupe nan bann mens epi ajoute nan zonyon yo. Fry jiskaske pwav la se mou (senk a sèt minit). Chanpiyon koupe an tranch gwo. Nan sa a resèt pou konpòte chou ak dyondyon, nou itilize vole, men nenpòt lòt djondjon tubèrkul (blan, podberezovik, boletus, elatriye) ap fè. Add yo nan chodyè a ak fri pou senk minit jiskaske likid yo klou soti. Tomat keratin dilye ak dlo (pran apeprè mwatye yon lit) epi li voye nan yon chodyè fri. Vide farin lan epi melanje byen. Nan fen manje a, ajoute lay la. Pli lwen, nan demann lan nan otès la. Ou ka melanje chou ak gullash anvan sèvi - ou pral jwenn yon chou bèl bagay konpòte ak dyondyon. Epi ou ka sèvi kòm yon plat apa: separeman chou, separeman - gullash.
Brav choukrout ak dyondyon
Engredyan:
- chou tounen - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- Chili pwav - 1/2 pcs .;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- bè - 50 g;
- chanpay - 250 ml;
- Tim se yon branch;
- Rosemary - rekò;
- origan - zongle;
- Champignons - 500 g;
- sèl - nan gou;
- pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou fè konpòte chou ak dyondyon, lay yo dwe koupe an ti moso. Soti nan piman an Chili nou pran zo yo epi koupe yo nan tranch piti. Zonyon koupe an bann. Nou kòmanse fri. Li enpòtan pa prese leve, li ajoute legim nan vire. Nou cho lwil oliv legim nan yon marmite epi li mete yon fèy bay nan li. Apre yon minit, ajoute pwav la chili, ak apre yon lòt minit mwatye - zonyon an. Legim yo ta dwe mawon, bay ji ou ak gou. Yon fwa yo te vin tounen yon bèl koulè an lò - nou ajoute choukrout nan marmite la. Nou s'étendre pou senk minit. Epi, koulye a, pou yon gou plis rete vivan ak piquant, ajoute chanpay ak chou bouyon jouk likid la evapore (apeprè 30 minit). Pandan ke chou konpòte, nou pral dyondyon: nou pral koupe dyondyon gwo ak fri yo nan lwil legim, jouk likid la tou evapore. Sèl, pwav - nan gou. Se pou nou deplase sou chou an. Si chou a se difisil, Lè sa a, likid la bezwen plis. Si chou a twò tounen, Lè sa a anvan ou kwit li dwe lave epi li ajoute sik. E ke chou a te sansib epi yo pa trè sèk - nou pral ajoute bè. Asire ou ke ou voye jete yon branch chou nan Rosemary, yon tim ti ak yon zongle nan origan. Nou vide dyondyon fri, melanje epi kite yo koule pou yon lòt ven minit. Etranj konpòte choukrout ak dyondyon pi byen sèvi ak vyann kwit.
Chen konpòte ak dyondyon
Engredyan:
- chou - 2 kg;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dyondyon marinated - 1 po;
- nwaye - 15 moso;
- pòm - 1 moso;
- lwil legim - 100 g;
- sèl - nan gou;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Chaje ak chou ak dyondyon marinated dapre sa a resèt se pa byen òdinè. Pou fè chou li nesesè yo koupe. Anpoul Gwo tise byen koupe, kawòt fwote
Fanatik nan ragou pral tou renmen chou ak sosis , yon plat rapid ak senp.