Se pa sèlman kanna a bon gou nan konpayi an ak ranpli pòm, ni li diferan de patnè plim li yo ak poul, ki gen vyann se pi sansib, ak pri a se abòdab. Ansanm ak pòm nan ranpli a ka gen ladan, epis santi bon, sereyal, fwi ak legim lòt.
Poul boure ak diri ak pòm
Engredyan:
- diri sovaj - 170 g;
- Champignons - 250 g;
- pòm - 2 moso;
- echantiyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- poul - 1.5-2 kg;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ann kòmanse preparasyon an ak ranpli a: diri a bouyi dapre enstriksyon yo sou pake a. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri sou li gwo-gwosè dyondyon, zonyon ak kawòt. Nou ajoute legim ak vèt diri bouyi, gen nou menm tou nou voye pòm boure ak koupe zonyon vèt.
Kuro lave ak seche. Ranpli kavite a ak ranpli diri ranpli ak fwote kadav la ak lwil oliv, sèl ak pwav soti an deyò. Nou mare pye yo nan zwazo a avèk èd nan yon fil gastronomik, li mete poul la sou yon plato boulanjri (tete).
Nou kwit yon zwazo nan 160 degre soti nan 1 ¾ a 2 ½ èdtan. Pa bliye pandan kwit manje nan dlo zwazo a ak ji a atribye ba ak grès. Pou yon kwout ruddy, zwazo a ka smeared ak siwo myèl, oswa pòm jele .
Retire zwazo prepare ki soti nan fou a epi kite li repoze pandan 10 minit anvan ou sèvi.
Si ou pito Buckwheat diri, Lè sa a, kwit poul la boure ak Buckwheat ak pòm, pran kòm yon baz resèt la pi wo a.
Poul boure ak pòm ak zoranj nan manch rad la
Engredyan:
- poul - 1.5-2 kg;
- pèsi - 3-5 branch;
- tim - 3-5 branch;
- sitwon - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- bè - 6 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 1 moso;
- zoranj - 1 moso;
- pen pen (fre) - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ann kòmanse ak preparasyon an nan ranpli a pòm: nan fri nan chodyè, fonn 2 gwo kiyè nan bè ak zonyon fri jouk mou. Le pli vit ke zonyon an debande, ajoute pòm koupe an moso gwo, pen ti kal pen, kondwi yon sèl ze epi ajoute mwatye plat la nan tout remèd fèy yo. Nou melanje ranpli a epi mete li koupe ak kale zoranj la.
Poul fwote ak sèl ak pwav. Anba po a sou tete a, mete bè ki rete a, melanje ak zèb kraze. Nou ranpli kavite a nan zwazo a ak fars a prepare. Nou mete zwazo a sou yon plato boulanjri, tranpe l 'nan yon manch pou fè bak, tete-manje desann ak boulanjri nan 160 degre 1 1/2 -2 èdtan. Apre tan an te pase, se manch rad la retire epi li se zwazo a kite mawon pou 20-30 minit nan 180 degre, sonje nan dlo Chick a ak grès la separe ak ji.
Nou sèvi zwazo a sou tab la, 10 minit apre yo fin pare, prezève jikiness nan vyann lan. Anvan sèvi, dlo zwazo a ak ji sitwon gou.
Avèk yon resèt ki sanble, ou ka fè yon poul boure ak pòm nan yon multivark. Pou fè sa, fri a premye fri jouk li blushes nan tout kote, Lè sa a, nou mete mòd nan "Baking" pou 1 èdtan, apre yo fin vire kadav la ak tete a desann ak "kwit" yon lòt 30 minit.
Resèt poul boure ak chou ak pòm
Engredyan:
- poul - 1.5-2 kg;
- choukrout - 400 g;
- pòm - 2 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- seriz - 1 ti ponyen;
- vèt - nan gou;
- sèl, pwav - gou;
- bè - 4-5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kakkid poul lave epi cheche. Nou fwote mwatye zwazo a nan tout bè a, ajoute sèl ak pwav.
Pandan ke zwazo a se marin, nou pral pran ranpli a. Nan yon chodyè fri, nou chofe rès la nan lwil oliv ak fri gwo bag zonyon sou yo jiskaske li se transparan. Yon fwa zonyon an se klè, ajoute chou, pòm ki boure ak CRANBERRIES nan li. Ranpli ranpli a ak 1/3 tas dlo ak bouyon anba kouvèti a pou 20 minit. Solim ak pwav ranpli a, nou mete l 'nan poul la. Kwit zwazo a nan 180 degre jouk pare, te sèvi ak vèt.