Nou pa pral repete epi pale sou tout bèl bagay yo nan yon legim ki rele zukèini. Ak sou pwopriyete yo dyetetik ak nitrisyonèl nan poul la, ou menm tou pwobableman konnen. Men, anpil asyèt bèl bagay ke ou ka kwit lè l sèvi avèk sa yo de konpozan, epi rete ou pa te eseye. Nou pral pasyèlman korije sitiyasyon an epi di ou jodi a ki jan yo kwit manje youn nan sa yo asyèt. Pami lòt moun yo, nan mitan lòt moun, gen Rolls zukèini ak konje poul kwit nan dife pou chofe fou a. Preparasyon yo pa egzije anpil efò epi yo pa pral pran anpil tan, ak rezilta a ap depase tout atant. Asire ou ke ou prepare woulo sa yo epi ou pral jis dwe kontan ak gou bon gou yo.
Resèt nan wouen zucchini ak poul nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- jenn kokèt - 2 pcs .;
- konje nan tete poul - 650 g;
- lay - 2-3 dan;
- difisil pikan fwomaj - 120 g;
- sèl - nan gou;
- Frèch tè pwav - nan gou;
- griye paprika - gou;
- Sòs tomat oswa sòs tomat - nan gou;
- sòs salad fèy ak brendiy nan vèt fre;
- nenpòt lwil legim.
Preparasyon
Fòm lave ak seche nan tete poul se koupe nan bann mens, kouvri ak fim manje ak bat ak yon kwizin mato. Lè sa a, sezon ak sèl, frèch tè pwav, te pase nan laprès la lay, mete l 'nan yon bòl epi kite l marinad pou trant-karant minit.
Byen lave jèn zekchini a, sèk avèk yon sèvyèt papye oswa napkin epi koupe an plak, apeprè twa a senk milimèt epè. Nou grès yo sou tout kote ak lwil oliv legim, sezon ak sèl, pwav tè epi kouche sou yon fèy boulanjri grese. Nou kenbe yo nan yon chofe a 180 degre fou pou sèt a dis minit. Pandan tan sa a zukèini yon ti kras mawon, vin mou ak souplesse pou trese.
Koulye a, pou chak plak nan moso legim nou mete yon sèl tranch koupe ak marin nan konje poul, tèt ak sezonman paprika, sòs tomat oswa sòs tomat ak vide ak fwomaj griye.
Nou fòme woulo ak tache yo, nouri chak sou yon toothpick, oswa twa oswa kat moso nan yon fwa sou yon sèl skewer an bwa pou kebab shish. Nou mete yo sou yon fèy boulanjri grese ak kwit nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre pou trant minit.
Woule fini nan courgettes ak poul yo te sèvi sou yon plat dekore avèk fèy leti ak brendiy nan vejetasyon.