Yon lòt kontribisyon nan lavèy nouvèl ane a, epi li pa sèlman, yon bwat nan ti goute bon gou - salad li yo ak poul. Lovers nan vyann delika ak dyetetik nan zwazo sa a se asire w ke yo dwe kontan ak tou de konbinezon klasik ak trè orijinal nan pwodwi a pi renmen nan resèt yo nan salad, ki nou pral prezante anba a.
Sòs salad Birch ak fim poul fimen
Engredyan:
- Champignons - 200 g;
- fimen konferans poul - 300 g;
- ze - 4 moso;
- Prun - 100-120 g;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- mayonèz - gou;
- vèt - nan gou.
Preparasyon
Poul fize se Ranje nan fib, oswa koupe an kib piti. Chanpiyon koupe ak fri jouk pare ak semicircles yo mens nan zonyon, pa bliye sou sèl ak pwav.
Ze bouyi bouyi epi fwote sou yon rap. Prun yo ap tranpe nan dlo cho, koupe an bann, yon pati nan chalè yo ap mete sou kote pou dekorasyon. Konkonm yo koupe nan bann mens.
Yon fwa ke tout engredyan yo te prepare, ou ka kòmanse rasanble sòs salad la. Nan pati anba a nan bòl an sòs salad, mete yon kouch nan prun, Lè sa a, swiv dyondyon yo ak zonyon, kouvri tout bagay ak mayonèz ak kouche poul konjèt, ki te swiv pa ze ak ankò mayonèz. Kouch ki sot pase a se konkonb, nou kouvri yo ak yon kouch epè nan mayonèz ak dekore sòs salad la pare ak bann taye, nan fason ki nan bann nwa sou kòf la Birch. Salad ak konkonp poul ak mushinon se pare, li ka sèvi sou tab la!
Salad ak anana ak konje poul
Engredyan:
- poud fim - 1 moso;
- seleri - 2 tij;
- zonyon vèt - 2 plim;
- vèt pwav - 1/2 pcs .;
- sèl - 1 ti kiyè;
- pwav - zongle;
- mayonèz - mwatye yon syèk;
- pecan tè - 1/2 ST;
- anana nan bwat - 1 ka;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Bouch tete bouyi nan dlo sale, kite yo refwadi ak koupe an kib piti. Menm jan an tou, nou fè rès la nan engredyan yo, koupe seleri a, vèt pwav, anana, melanje yo ak poul la ak sezon li nan gou. Nou ranpli sòs salad la ak yon melanj de mayonèz ak ji sitwon, voye ak nwa koupe ak zonyon vèt. Anvan ou sèvi, se pou yo fre sòs salad senp nou an ak anana ak konje poul pou apeprè 30 minit.
Resèt pou sòs salad soti nan konje poul
Engredyan:
- tete poul - 3 pcs .;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - 1/2 ti kiyè;
- yogout san aditif - 1 atik;
- mayonèz - 1/3;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ji nan 2 lil;
- kawòt - 3 moso;
- konkonm - 2 moso;
- seleri - 2 tij;
- pwa vèt - 1 atik;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- oliv - mwatye yon syèk;
- pèsi - 1 pakèt;
- Basil - 1 pakèt;
- pita, oswa lavabo.
Preparasyon
Nan chodyè a fri, nou chofe lwil oliv la ak fri tete a poul koupe sou li. Pa bliye sèl ak pwav vyann lan, ak Lè sa a, fri apeprè 5 minit jiskaske pare.
Nan yon ti bòl, melanje tout engredyan yo pou sòs la: yogout, moutad, ji lacho, sèl ak pwav résidus.
Konkonm koupe an bann mens, kawòt twa sou yon rap, ak seleri moulen an kib. Jele pwa vèt bouyi nan dlo sale. Melanje legim ak vyann, ajoute vèt koupe nan gou ak sòs salad abiye ak sòs. Ou ka sèvi tankou yon goute kòm separeman, ak vlope ak yon pita, oswa pen pita.
Salad ak konje poul ak mayi
Engredyan:
- poud fim - 500 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Paprika - 2 ti kiyè.
- fimen Paprika - 1 ti kiyè;
- kimen - 1 ti kiyè;
- origan - gou;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- 1 ji sitwon;
- lay - 3 dan;
- dlo - 1 atik;
- melanje de sòs salad;
- fwomaj "Feta" - nan gou;
- mayi nan bwat - 1 po.
Preparasyon
Poul fimye grès ak lwil oliv, sezon ak sèl ak pwav. Nan yon bòl separe, melanje tout epis santi bon yo epi fwote yo poul. Nan marinad nou an pral tou ale siwo myèl, lay, ji lacho ak kale li yo. Nou mete poul la nan yon fòm ki enpèmeyab epi ranpli li ak yon vè dlo, kouvri fòm lan ak papye epi mete vyann lan kwit pou 90 minit nan 80 degre.
Melanje poul la koupe ak melanj la sòs salad, ajoute mayi a, vide sòs salad la ak lwil oliv ak yon ti kantite likid ki rete apre boulanjri. Nou sèvi sòs salad la pou tako, vide ak fwomaj.