Krèp yo se plat ki pi popilè ki metrès fè pou manje maten yo. Yo prepare trè byen vit epi yo ekstrèmman bon gou ak itil. Nou sijere ou kwit krèp ak pòm sou yogout.
Yon resèt pou krèp soti nan pòm sou yogout
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- kefir - 1 atik;
- blan sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- soda - zongle;
- Vanillin - gou;
- sik poud oswa likid siwo myèl - pou depoze;
- pòm - 5 pcs.
Preparasyon
Pòm yo lave, siye ak yon sèvyèt ak koupe an kib oswa kraze ak yon blenndè. Ze yo kase nan yon pyano, whisked byen ak yon fwe, nou jete sik, vaniyil ak vide kefir. Apre sa, vide nan farin lan ak bat farin lan nan yon konsistans omojèn. Add fwi a koupe, melanje ak gaye mas la nan pòsyon piti, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, sou yon chodyè fri chofe. Fry krèp yo nan lwil oliv ki sòti nan tout kote, ak Lè sa a, ajoute yo nan yon plak, voye ak yon poud amann sik oswa sèvi ak siwo myèl.
Krèp Fertile ak pòm sou yogout
Engredyan:
- pòm - 3 moso;
- kefir - 170 ml;
- ze - 3 moso;
- farin frans;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ze yo konbine ak sik granules, bat fwe jiskaske yon mas Fertile se jwenn, vide nan farin frans, péniches kefir epi ankò melanje li byen. Dapre konsistans la, farin lan fini ta dwe vire soti tankou yon krèm ki gen anpil grès tounen krèm. Koulye a, nou jete yon zongle nan soda sere. Avèk pòm, koupe kale a epi fwote fwi a sou yon gwo barik. Add mas la nan farin lan ak melanje li. Nou gou li, sik, jete vaniy, kannèl ak melanje ankò. Nan chodyè a fri vide lwil oliv, cho li epi gaye farin lan nan yon chodyè fri, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè. Fry fritters sou tout kote, ak Lè sa a, sèvi l 'nan yon tab ak siwo myèl flè oswa konfiti.
Fritters sou yogout ak pòm san ze
Engredyan:
- kefir - 400 ml;
- soda - zongle;
- ledven sèk - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo filtre - 0,5 atik;
- sik - 1 ti kiyè;
- pòm - 2 moso;
- farin - 100 g.
Preparasyon
Kefir vide nan yon chodyè, yon ti kras chofe nan yon mikwo ond, nou jete soda ak melanje. Kite melanj la pou 10 minit, ak tan sa a nou delye nan ledven dlo touswit enstantane ak jete yon kwiyere nan sik. Lè ledven an kòmanse "jwe", vide nan kefir ak vide nan pòsyon nan farin tamil. Nou mase yon farin likid omojèn epi mete l sou kote. Pòm yo lave, siye, kale ak fwote sou yon rap. Add mas la fwi nan farin lan ak melanje. Nan yon chodyè pwal chofe vide lwil oliv tounsòl la, gaye yon kwiyere nan farin ak krèp fri jouk aparans nan yon kwout kwout nan premye sou yon sèl bò, ak Lè sa a, sou lòt la. Nou sèvi patisri ak krèm tounen oswa nenpòt konfiti Berry nan diskresyon ou.
Krèp ak kefir sou ledven ak pòm
Engredyan:
- sèk enstantane ledven - 1 ti kiyè;
- dlo filtre - 0,5 atik;
- kefir - 100 ml;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1.5 atik;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bannann - 1 moso;
- pòm - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- vanilin.
Preparasyon
Kefir vide nan yon bòl, yon ti kras t'ap chofe moute, vide ak ledven ak farin frans. Byen melanje, sere asyèt yo ak yon fim epi kite nan chalè a pou 40 minit. Pandan tan sa a, li ap ogmante apeprè 3 fwa. Apre pasaj la nan tan, nou entwodui ze, nou jete sèl, blan sik ak vanilin gou. Nou lave pòm lan, fwote l 'sou griddle a, epi netwaye fig lan ak mase l' ak yon fouchèt. Add mas la fwi nan farin lan, melanje byen epi kite li pou yon lòt mwatye yon èdtan. Apre sa, pran yon chodyè fri, vide lwil oliv, cho li, gaye farin lan ak yon kiyè ak fri krèp yo nan fason tradisyonèl la.