Poul kwizin ak chou - bon plat juicy ak éblouisant bon gou, ki pral tanpri tout envite ou. Li prepare byen vit ase epi yo pral anfòm nenpòt ki gani.
Pye bwat ak chou
Engredyan:
- chou - 600 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- poud fim - 300 g;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- fenèt fre;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Koupe chou nan enfloresans ti ak bouyi pou 5 minit nan dlo bouyi sale. Fwa sa a, nou trete konkonm nan poul ak moulen li ak yon moulen vyann. Nou koupe pèsi a ak Dill ak yon kouto, ak bat chou a nan yon blenndè. Koulye a, konbine tè a poul, ze, chou, vèt, vide nan farin lan epi jete epis santi bon yo nan gou. Ak anpil atansyon melanje tout bagay ak gaye farin lan nan pòsyon ti ak yon kiyè sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv. Fry kwit poul Fry ak chou nan yon koulè an lò sou toude bò yo.
Koupet poul ak chou
Engredyan:
- mens poul - 1 kg;
- chou Peking - 700 g;
- ze - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- pèsi pèsi - nan gou.
Preparasyon
Nou lave chou ak dechikte. Nou netwaye anpoul la, koupe li alalejè ak yon kouto epi pase l sou lwil legim. Lè sa a, jete chou a, brase ak fri tout ansanm pou apeprè 10 minit. Nan yon bòl gwo twou san fon, gaye poul la poul, kondwi ze a, gaye boukannen, koupe vèt ak melanje byen. Soti nan fars la prepare nou fè èskarpèt poul pwòp ak chou, mete yo nan yon mwazi epi mete yo nan fou a, sere boulon ak FOIL sou tèt, pou 40 minit.
Cutlets soti nan tete poul ak choukrout>
Engredyan:
- konje nan tete poul - 600 g;
- chou tounen - 300 g;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- pen - 1 tranch;
- krèm tounen - 50 ml;
- epis santi bon;
- lèt - 0,5 atik;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Tranch pen an tranpe nan lèt epi kite pou 15 minit. Quinch chou lave, abandone nan yon egoutwar epi kite dlo a drenaj yo. Anpoul zanno pwòp ak grin koupe. Koulye a, nou tòde nan vyann lan poul bòl nan yon moulen vyann, ajoute yon ray, yon tranche tranpe nan yon pen ak choukrout. Tout melanje ak anpil atansyon, si sa nesesè, delye fars a ak lèt epi ajoute sèl nan gou. Apre sa, nou fòme Bits yo ti kras, li mete yo nan yon bòl gonfle milti-tas. Soti nan pi wo a grese chak moso ki gen krèm tounen ak kwit kwis manje poul ak chou pou yon koup la 20 minit. Anvan sèvi, voye plat la ak remèd fèy.